?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Этот суп - довольно популярное блюдо австрийской кухни. Думаю, что в масленичную неделю рецепт будет достаточно актуален.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 л бульона
- 2-3 блина
- зелень
Не стану расписывать в подробностях рецепт бульона, так же, как и рецепт блинов. Не думаю, что для приготовления этого супа нужны специальные ингредиенты - вполне можно обойтись тем, что имеется у вас в холодильнике.
У меня был бульон из говяжьей грудинки, сваренный с овощами, травами и специями. Можно использовать и куриный бульон. Блины так же можно испечь по любому рецепту, который вам нравится.
Остается только собрать все это в одной тарелке. Для этого нужно свернуть блины рулетом, нарезать неширокими полосками, выложить в тарелку. Залить горячим бульоном, посыпать зеленью и немедленно подавать.

Муж захотел суп с мясом, поэтому, я позволила себе маленькую вольность, и добавила в его тарелку еще и отваренные фрикадельки.


Рецепт снова несу к Люде t_brenon на ФМ "Боремся с кризисом вкусно"

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
t_brenon
Feb. 17th, 2015 11:07 am (UTC)
надо поближе изучить австрийскую кухню,она мне определенно начинает нравиться)) я бы предпочла с тарелки мужа, с фрикадельками))
svitla_4ok
Feb. 17th, 2015 11:16 am (UTC)
Аххахаха, муж так и сказал - сама можешь просто блины с бульоном есть, а мне, пожалуйста, еще и мяса дай)
val_officinalis
Feb. 17th, 2015 11:41 am (UTC)
Ага, знаю такой супец - он очень вкусный!
nunushik
Feb. 17th, 2015 11:52 am (UTC)
Тааак,стоит кастрюля бульона(я прекрасно по утрам варю себе отруби овсяные на бульоне на завтрак)))) блинчики все равно вечером планировались)))) будет ребенку австрийский суп(да и мне суток))))
liya_fa
Feb. 17th, 2015 11:54 am (UTC)
аппетитно выглядит))))
какой любопытный суп))
l_ape
Feb. 17th, 2015 12:10 pm (UTC)
Мне тарелку мужа, пожалуйста;)) Свет, роскошный рецепт и в тему.
ziuk_cook_book
Feb. 17th, 2015 01:04 pm (UTC)
И мне! :)))
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 22nd, 2015 05:19 pm (UTC) - Expand
lovechara
Feb. 17th, 2015 12:11 pm (UTC)
Я хочу с фрикадельками, полностью поддерживаю твоего мужа!!! Надо будет попробовать, правда вчера сварила борщ и еще даже не ели, варила поздно вечером.
livejournal
Feb. 17th, 2015 12:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vd_juliya
Feb. 17th, 2015 12:52 pm (UTC)
Всё так просто?! Интересный супчик.
svitla_4ok
Feb. 22nd, 2015 05:18 pm (UTC)
Да, элементарно, Ватсон) (с)
ziuk_cook_book
Feb. 17th, 2015 01:05 pm (UTC)
Мне больше импонирует вариант с фрикадельками, но и просто бульон с блинчиками - очень вкусно! :)
natavera15
Feb. 17th, 2015 01:18 pm (UTC)
блинчики,наверное,должны быть не сладкие,)мне бы такой суп точно понравился
svitla_4ok
Feb. 22nd, 2015 05:08 pm (UTC)
Конечно несладкие. Но я всегда делаю блинчики нейтральными по вкусу, чтоб можно было и с солеными и сладкими топпингами есть - кому как нравится)
na_tu_sy
Feb. 17th, 2015 01:23 pm (UTC)
О, суп-лапша ,только по Австрийски!))) Мне прямо нашу лапшу напомнило, а что, я бы тоже с мясом, Саня прав!)))
svitla_4ok
Feb. 22nd, 2015 05:12 pm (UTC)
Ага, как наша лапша, только проще)
Всем нравится с мясом))
sago_cuisine
Feb. 17th, 2015 02:34 pm (UTC)
Ах, вкуснятина!
svitla_4ok
Feb. 22nd, 2015 05:14 pm (UTC)
Да, вкуснятина)
olga_kulikoff
Feb. 17th, 2015 04:53 pm (UTC)
О! Суп-бульон с омлетной лентой! Я его под таким названием знаю.
С фрикадельками тарелочка красивее)))
svitla_4ok
Feb. 22nd, 2015 05:25 pm (UTC)
Оль, тут именно блины, а не омлет. С омлетом, кстати, тоже вкусно получается
wowcook
Feb. 17th, 2015 05:27 pm (UTC)
Давно мечтаю такой супчик приготовить)) И все мимо..мимо...
Вот и куриный бульон есть, может соберусь)))
svitla_4ok
Feb. 22nd, 2015 04:53 pm (UTC)
У меня очень удачно все сложилось - и бульон был в наличии, и блины)
tatiaz
Feb. 17th, 2015 05:44 pm (UTC)
Че-то я бы тоже фрикаделечкой отравилась. :)
svitla_4ok
Feb. 19th, 2015 10:24 am (UTC)
Одни мясоеды собрались)
(no subject) - tatiaz - Feb. 19th, 2015 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 19th, 2015 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - tatiaz - Feb. 19th, 2015 11:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 19th, 2015 11:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - tatiaz - Feb. 19th, 2015 11:53 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com