?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Идею увидела в каком-то журнале, приготовила на ужин. Очень вкусно получилось.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 печеный перец
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч.л. копченой паприки
- щепотка хлопьев чили
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст. белого винного уксуса
- 250 г картофеля
- 200 г стручковой фасоли
- 1 небольшая луковица
- 1 лимон
- 2 куска рыбного филе (у меня кета)
- соль

Перец, запеченный и замаринованный по этому РЕЦЕПТУ измельчить в блендере вместе с чесноком, паприкой и хлопьями чили. Добавить масло, чтобы получился соус нужной консистенции, посолить, добавить уксус.
Картофель сварить в кожуре, очистить, нарезать крупными кусками. Фасоль бланшировать *если фасоль замороженная, достаточно ее просто разморозить* Соединить картофель и фасоль, добавить мелко рубленный лук. Заправить перечным соусом.
Рыбное филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, запечь под грилем в течение 5-6 минут.
Подать с картофельным салатом.
Очень простой, быстрый и вкусный ужин.
Угощаю своим блюдом Оксану bigmir81 на конкурс "Здоровье на тарелке", Олю olga_krav4enko Флешмоб "СТРОЙНЕЕМ К ВЕСНЕ ВКУСНО!" и Люду t_brenon ФМ "Боремся с кризисом вкусно"

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mahusia
Feb. 13th, 2015 10:58 am (UTC)
читая твои ужины меня начинает мучать совесть о полноценности моих :)
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 11:22 am (UTC)
Настя, вы молодые и худенькие, вам можно питаться плотнее))
(no subject) - mahusia - Feb. 13th, 2015 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 13th, 2015 07:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mahusia - Feb. 14th, 2015 01:49 pm (UTC) - Expand
annushkapahomov
Feb. 13th, 2015 11:03 am (UTC)
Ты таки дорвалась до картошки? ))) Ну, не жареной, так хоть отварной покушаешь ))
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 11:23 am (UTC)
Там ее было совсем чуть-чуть) Так что, не считается) Зато охоту сбила, теперь картошки вообще не хочу
(no subject) - tatiaz - Feb. 13th, 2015 11:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 15th, 2015 06:06 pm (UTC) - Expand
ziuk_cook_book
Feb. 13th, 2015 11:45 am (UTC)
Прекрасный ужин - все, как мы любим! :) Правда, в последнее время стали рыбу есть просто со свежими овощами, но вообще очень люблю сочетание рыбы и картошки
svitla_4ok
Feb. 15th, 2015 05:37 pm (UTC)
Я тоже стараюсь с зеленым салатом есть и рыбу, и мясо, но иногда так хочется картошки) Вообще люблю ее
(no subject) - ziuk_cook_book - Feb. 16th, 2015 06:58 pm (UTC) - Expand
livejournal
Feb. 13th, 2015 12:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
elalii
Feb. 13th, 2015 01:45 pm (UTC)
Ну до чего у тебя всё красиво на тарелке, Света, смотреть приятно!
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 07:38 pm (UTC)
Спасибо, Эличка!
olga_kulikoff
Feb. 13th, 2015 03:22 pm (UTC)
Ой, какая же правильная и полезна красота!
Света, как у тебя фасолька такая радостно-зеленая получается?
А я рыбу сегодня жарила, красноглазку из Метро. Оооо,столько чешуи!!! Забила мойку и в волосах, как конфетти))))
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 07:26 pm (UTC)
Так и вкусно же еще!)
Оля, а я замороженную фасоль вообще не обрабатываю термически, просто размораживаю, и все. Вот она и остается такой яркой.
Ну а если свежую готовлю, то тоже недолго ее бланширую, а потом сразу в воду со льдом. Тоже всегда остается в натуральном цвете *фотошопом пользоваться не умею, так что у меня все а-ля натюрель на фото)))*
Оль, а что за рыба красноглазка? Пойду погуглю.
Я тут по ТВ видела такую рыбочистку, где чешуя вся в специальный контейнер собирается. Прям хочу ее)) Я же филе не покупаю, все время приходится рыбу чистить самостоятельно. В доме, конечно, будет возможность на улице чистить, но тоже как-то не очень улыбается потом чехую по всему двору собирать о_О
В общем, надо покупать этот волшебный девайс)
na_tu_sy
Feb. 13th, 2015 04:13 pm (UTC)
Одно слово - КРАСОТАААА!)
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 07:07 pm (UTC)
И вкуснота)))
armushik
Feb. 13th, 2015 04:26 pm (UTC)
Вкусный-очень вкусный,идеальный ужин!))
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 06:55 pm (UTC)
Спасибо) Для меня тоже такой ужин идеален)
wowcook
Feb. 13th, 2015 05:06 pm (UTC)
Рыбу люблю! Согласна каждый день так ужинать!
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 06:41 pm (UTC)
Я тоже могу одной рыбой питаться)
imungu
Feb. 13th, 2015 06:56 pm (UTC)
Как вкусно
svitla_4ok
Feb. 14th, 2015 07:00 pm (UTC)
Спасибо)
bigmir81
Feb. 13th, 2015 09:37 pm (UTC)
Очень аппетитно!
svitla_4ok
Feb. 15th, 2015 05:11 pm (UTC)
Спасибо!
p_i_l_a_r
Feb. 13th, 2015 09:38 pm (UTC)
Шикарные картинки у тебя получаются - так и хочется угоститься. :о)
svitla_4ok
Feb. 15th, 2015 05:02 pm (UTC)
Спасибо! Я бы с удовольствием угостила тебя)
halynatykhoruk
Feb. 13th, 2015 10:25 pm (UTC)
вкусно.а я кету еще не пробовала,но выглядит аппетитно.
svitla_4ok
Feb. 15th, 2015 04:58 pm (UTC)
Кета более сухая и постная, чем семга или форель, например. Но мне она нравится. Я ее и засаливаю, и так готовлю по-разному
(no subject) - halynatykhoruk - Feb. 15th, 2015 08:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 16th, 2015 05:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - halynatykhoruk - Feb. 16th, 2015 09:45 pm (UTC) - Expand
silverina1
Feb. 14th, 2015 03:13 pm (UTC)
Замечательный ужин :)
svitla_4ok
Feb. 14th, 2015 04:58 pm (UTC)
Согласна)
sago_cuisine
Feb. 14th, 2015 04:59 pm (UTC)
Да, вкусно!
svitla_4ok
Feb. 14th, 2015 05:00 pm (UTC)
Люблю рыбу) Я бы ее даже и без салата съела
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 14th, 2015 05:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 14th, 2015 05:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 14th, 2015 05:25 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com