?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Очень люблю этот салат, и периодически готовлю его.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 3 болгарских перца разных цветов
- 250 г шампиньонов
- 1/3 ст. кедровых орешков
- горсть светлого изюма
- 1 ч.л. соевого соуса
- сок 1/2 лимона
- зелень петрушки
- черный перец
- раст. масло для жарки

Перцы нарезать соломкой, выложить на сковороду с небольшим количеством раст. масла, спассеовать, не давая овощам зарумяниться.
Шампиньоны разрезать пополам, затем каждую половинку нарезать ломтиками. Быстро обжарить на небольшом количестве масла.
Изюм промыть и обсушить.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
Петрушку мелко нарезать.
Перец и грибы остудить. Смешать все ингредиенты, заправить соевым соусом, полить лимонным соком, посыпать черным перцем.
Салат хорош как свежеприготовленный, так и простоявший ночь в холодильнике.
С заправками можно экспериментировать.

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 58 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sunpolina
Nov. 29th, 2014 10:41 am (UTC)
Какой вкусный!!
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 10:44 am (UTC)
Спасибо, Полина!
sveta_harlamova
Nov. 29th, 2014 10:48 am (UTC)
Привет,дорогая! ПРишлось подключить ноут,держалась пол дня,не подходила к нему:-) Прям теряюсь и не знаю,как собрать себя в кучу,чтобы сформулировать то,что хочу до тебя донести:-)
Можно я тупо скажу: спасибо,Светляк,я безумно рада такому рецепту,глаза аж загорелись:-) Все записала,да:-) Прям ножкой шаркаю и кланяюсь до пола:-)
П.С ведь специально полезла ,посмотрела,есть ли у тебя рецепты те,которые я люблю(с шампиками) Светуль,это не допустимо!:-) Нет тебе прощения!:-) Их ведь нема((((( Срочно исправляйся,передергивай из блога:-) Народ должен знать,это я тебе точно говорю:-) Обделила людей,не пропробуют вкусняшки:-) Это я про маринованные говорю(оба способа нашей семьей ,да что уж,больше тебе скажу-друзья мои крепко на них подсажены))) Ни одно пати на берегу летом не обходится без такой закуски,прям настаивают ,чтобы я замариновала:-) Еще огурцы мариную по твоему совету в таком же маринаде,что и шампиньоны.
Ну давай уже,перетаскивай рецепт,плюнь на фото новое(знаю тебя),главное-суть.(подмигиваю)
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 10:58 am (UTC)
Привет, Светик! Я этот рецепт в старом блоге показывала 1000 лет тому назад), меня тогда еще мало кто читал, потому и рецепт мало кто видел. А салат, между прочим, очень даже ничего ;)
Побежала смотреть в блоге - думаю, вроде перетаскивала сюда свои грибные рецепты, а ты говоришь - нет о_О Оказывается, они у меня под тегом "грибы" были, добавила еще "шампиньоны", чтоб легче искались)
Надо будет, кстати, приготовить и переснять некоторые рецепты
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 29th, 2014 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 29th, 2014 11:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 29th, 2014 11:20 am (UTC) - Expand
nunushik
Nov. 29th, 2014 11:17 am (UTC)
Светуля,салат офигенный!!!! А в ММ я тоже ходить перестала,только в почту..надо оттуда рецепты перетащить сюда.а то совсем потеряются.
И пошла смотреть "шампиньоны")))) а то Светкин так расхвалила,а я не помню))))
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 11:27 am (UTC)
Ага, Наташ, салат очень славный, проверенный временем)
Да, я в ММ хожу только личку почитать, мне еще туда многие пишут. Рецепты многие перенесла оттуда, но кое-что еще осталось.
Иди смотри) Шампиньоны иногда бывают не хуже "приличных") грибов. Только дорогие они у нас, зараза((
(no subject) - nunushik - Nov. 29th, 2014 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 29th, 2014 11:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - nunushik - Nov. 29th, 2014 11:38 am (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 29th, 2014 11:27 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
elalii
Nov. 29th, 2014 11:45 am (UTC)
Света, салатик замечательный, а посудка просто мечта!
А мне в ММ страничку взломали, муж второй день ничего не может от админов добиться((
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:44 pm (UTC)
Спасибо, Эля! У меня несколько разлных посудин из этой кантри-серии. Очень люблю.
Желаю тебе решить проблему с ММ. Я туда сейчас совсем редко хожу, но пароль периодически меняю.
(no subject) - elalii - Dec. 1st, 2014 04:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 1st, 2014 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elalii - Dec. 1st, 2014 04:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 1st, 2014 04:50 pm (UTC) - Expand
l_ape
Nov. 29th, 2014 12:53 pm (UTC)
Отличный салат! Яркий и вкусный!
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:45 pm (UTC)
Спасибо, Оль!
olga_kulikoff
Nov. 29th, 2014 01:51 pm (UTC)
Света! Какой чудный салатик! Яркий и праздничный. Забираю на пост.
А я его и не помню по ММ.
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:46 pm (UTC)
Оль, я его очень давно выставляла, так что мало кто его помнит.
Для поста, да, очень хорош
manyasha_p
Nov. 29th, 2014 02:17 pm (UTC)
Очень яркий салат получился.
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:46 pm (UTC)
Да, мне он за эту яркость особенно нравится
nati_natasha
Nov. 29th, 2014 04:57 pm (UTC)
Нифигасе...орешки кедровые-я буду!!!!!!! Завтра же Светик! Ты хозяюшка обалденная!
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:48 pm (UTC)
Спасибо, Натуль! *смущаюсь*))
(no subject) - nati_natasha - Dec. 1st, 2014 03:43 pm (UTC) - Expand
agro_al
Nov. 29th, 2014 04:58 pm (UTC)
ярко как! очень люблю запеченные и жареные перцы)
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:49 pm (UTC)
Я тоже обожаю перцы, поэтому у нас дома этот салат "на ура" идет)
imungu
Nov. 29th, 2014 05:23 pm (UTC)
Очень вкусный салат у тебя получился.
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:49 pm (UTC)
Спасибо)
natalkam
Nov. 29th, 2014 08:26 pm (UTC)
Оригинальный рецепт, жаль изюм не люблю. Объелась в детстве.
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:50 pm (UTC)
Наташа, я изюм тоже не люблю, но здесь он очень гармоничен. Впрочем, можно и без него обойтись
sole_soledad
Nov. 29th, 2014 08:49 pm (UTC)
Какой салатик отличный! Хочется попробовать) Забрала рецепт. Сейчас нет ничего, ни перцев разноцветных, ни шампиков...В понедельник надо купить))
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:52 pm (UTC)
Мы этот салат очень любим, я частенько его готовлю
(no subject) - sole_soledad - Dec. 1st, 2014 03:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 1st, 2014 03:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Dec. 2nd, 2014 10:05 pm (UTC) - Expand
iv_valentina
Nov. 30th, 2014 07:55 am (UTC)
О, грибочки, овощи........Это мне все нравится, сама бы с удовольствием такое слопала!)
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:53 pm (UTC)
Замечательный салатик, советую попробовать, Валюш
annushkapahomov
Nov. 30th, 2014 03:26 pm (UTC)
Ух, тыыыыы! Салат интересный, лёгкий и вкусный.
svitla_4ok
Dec. 1st, 2014 02:53 pm (UTC)
Ага, он необычный такой, и даже нелюбимый мною изюм тут очень кстати
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 58 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com