?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



У нас сегодня -34 с ветром, и такое счастье, что нет необходимости выходить из дому, а можно просто сидеть пить горячий чай с кексом и сочувствовать тем, кому все-таки пришлось выйти на улицу.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1,5 чашки муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- 1 чашка йогурта
- 2/3 чашки сахара
- 3 крупных яйца
- 2 ч.л. лимонной цедры
- 0,5 чашки растительного масла

Для глазури:

-100 г сахарной пудры
- 4 ч.л. лимонного сока

В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить йогурт, сахар, яйца и лимонную цедру. Всыпать сухие ингредиенты в жидкие. Добавить в тесто масло и хорошо перемешать до однородности. Прямоугольную форму размером 22*11 см смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто в форуму и выпекайть около 50 минут в разогретой до 180 град. духовке, проверяя готовность деревянной палочкой.
Готовый кекс оставить в форме на 10 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить.
Для глазури просеять пудру через ситечко, добавить лимонный сок и энергично размешать до однородности. Если масса показалась вам слишком густой, нужно добавлять понемногу лимонный сок или воду.
Остывший кекс полить глазурью.

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 86 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
pheyeroo57
Nov. 27th, 2014 10:03 am (UTC)
У меня уже слюньки текут)
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 10:23 am (UTC)
Нужно срочно что-нибудь съесть, чтоб желудочный сок не зря выделялся)
svetlana_4pl
Nov. 27th, 2014 10:05 am (UTC)
шикарно!тоже хочу сидеть дома и пить чай с таким кексом)))

Edited at 2014-11-27 10:05 am (UTC)
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 10:22 am (UTC)
Светик, надеюсь, у вас тепло? Хотя, чай с кексом никому не помешает)
(no subject) - svetlana_4pl - Nov. 27th, 2014 12:27 pm (UTC) - Expand
surrealnay
Nov. 27th, 2014 10:09 am (UTC)
Светик, я чудик... я то не увидела, что ты в Нижневартовски живешь, так что привет тебе))... у нас тоже сегодня во всю зима зима, -34 с ветром...
А кекс у тебя такой уютный и теплый, влажный и с любимой кислинкой лимона, то что доктор прописал к чаю или кофе!! Красота!
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 10:21 am (UTC)
Да, Зарема, мы с тобой соседи))
Спасибо! В такую погоду только чаи гонять, на улицу носа высовывать не хочется. Радует, что к воскресенью обещают потепление до -11
(no subject) - surrealnay - Nov. 27th, 2014 10:30 am (UTC) - Expand
ataggonyi
Nov. 27th, 2014 10:13 am (UTC)
При -34 нужно кексы на сале свином замешивать)))) и пить с водкой!)))
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 10:21 am (UTC)
Неплохая идея!)) А у вас сегодня сколько?
(no subject) - ataggonyi - Nov. 27th, 2014 10:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 27th, 2014 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 27th, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 27th, 2014 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 27th, 2014 10:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 27th, 2014 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 27th, 2014 11:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 27th, 2014 11:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 27th, 2014 11:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 27th, 2014 11:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Nov. 27th, 2014 12:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 27th, 2014 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Nov. 27th, 2014 12:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 27th, 2014 12:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Nov. 27th, 2014 12:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 27th, 2014 01:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 27th, 2014 01:02 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 10:22 am (UTC)
Спасибо! И быстро очень
l_ape
Nov. 27th, 2014 10:37 am (UTC)
Как здорово стекает глазурь! Это очень аппетитно!
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 09:18 am (UTC)
Спасибо! Глазурь - это самое вкусное в кексах)
(no subject) - l_ape - Nov. 29th, 2014 12:34 pm (UTC) - Expand
sveta_harlamova
Nov. 27th, 2014 11:05 am (UTC)
Привет,дорогая! Читаю тебя ,а рядом муж,говорю-в Нижневартовске -34. Лешка: минус 34? И так загрустиииил))))))) Так тебя жалко ему стало)))) Передает пламенный привет,если что(посмотрел то,что ты мне вчера послала,усикался:-)
У нас временное потепление-минус 10,на выходные опу обещают. Но тебя ни чем не испугать:-)
Про кекс-про фото сама знаешь,ну ооочень клево. Кекс завтра испеку. Ну как-то так:-) Спасибо!
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 11:10 am (UTC)
Привет-привет, Светик! Леше тоже привет и спасибо за сочувствие))
Нам к выходным, наоборот, обещают потепление до - 11, а потом опять то мороз, то потепление. Смотрела прогноз на месяц, так во второй половине декабря, как в прошлом году, не ниже 8 градусов о_О
Пошла готовить ужин, потом появлюсь ;-)
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 27th, 2014 11:14 am (UTC) - Expand
sunpolina
Nov. 27th, 2014 11:10 am (UTC)
Какой прекрасный и уютный кекс!!
и, видимо, скоро до нас тоже это счастье дойдёт :) Уже который раз замечаю :))) буду морально готова :)
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 09:23 am (UTC)
Спасибо) У нас сегодня мороз чуть ослаб - всего -22)
nunushik
Nov. 27th, 2014 11:19 am (UTC)
Светулик,кекс просто отвал башки!!! Как раз по погоде))) Мы тут стонем со своими -14)))) а у вас потепление до -11))))) мне вообще всегда так это нравится)))
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 09:24 am (UTC)
Ну ваши -14 тоже не очень комфортны, особенно, если снега нет
livejournal
Nov. 27th, 2014 11:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
olgavb_osa
Nov. 27th, 2014 12:18 pm (UTC)
Ого, какие у вас морозы!) Очень аппетитный кекс!)
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 09:34 am (UTC)
У нас и холоднее бывает))
Спасибо!
mahusia
Nov. 27th, 2014 12:25 pm (UTC)
погодка у вас :) у нас сегодня первый раз днем 0. при этом солнечно. я пошла в обеденный перерыв бегать, так первый раз пожалела, что перчатки не взяла, первые полтора км мерзла. кекс выглядит очень сочным. а ревепт сложнейший :)
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 09:36 am (UTC)
Да, морозно) Вчера пришлось выйти на улицу, было, мягко говоря, очень некомфортно((
Да, рецепт суперсложный))))
na_tu_sy
Nov. 27th, 2014 12:27 pm (UTC)
Светуль, про ваши морозы наслышаны. Вроде бы кошмар, но мне так хочется такой зимыыыыыы....ыыыыыы * хнычу*.
А что касается кекса - это один из любимых вид выпечки! Я часто пеку кексы - просто, быстро и всегда вкусно. А вот такая нарядная и прямо скажем новогодняя выпечка - радует душу!
svitla_4ok
Nov. 29th, 2014 09:39 am (UTC)
Ой, Натусь, таких морозов не надо(( Вчера вышла на улицу - ветер, мороз, дыхание перехватывает, воздуха не хватает. От этого разболелась голова, до самого вечера в себя не могла прийти((
Я люблю кексы и печенье именно за простоту. А Саше такая выпечка кажется сухой, но с глазурью и его радует) Ну и выглядит, конечно, наряднее)
(no subject) - na_tu_sy - Dec. 1st, 2014 01:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 1st, 2014 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Dec. 2nd, 2014 10:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 2nd, 2014 04:52 pm (UTC) - Expand
lovechara
Nov. 27th, 2014 01:30 pm (UTC)
Замечательный кекс!!! Люблю кексы, а тут красота такая. Как нибудь надо испечь своим домашним, давно кексов не пекла...
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 06:49 pm (UTC)
Спасибо! И простой очень. Я тоже не сильно часто пеку, но в такую погоду только чаи гонять))
(no subject) - lovechara - Nov. 28th, 2014 08:56 am (UTC) - Expand
lily_rocha
Nov. 27th, 2014 01:41 pm (UTC)
Очень красивый кекс!
svitla_4ok
Nov. 27th, 2014 06:57 pm (UTC)
Спасибо)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 86 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com