?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ



Сезон "Похудею к лету" объявляется закрытым... Торжественно открываем сезон "Похудею к Новому году"! Но немного вкусного печенья похудению не повредит, правда ведь?))
Очень вкусное! А как иначе - сырное печенье невкусным просто не может быть!

ПОНАДОБИТСЯ:

- 120 г твердого сыра с выраженным вкусом (у меня твердый козий сыр)
- 100 г сливочного масла
- 200 г муки
- 3 желтка + 1 желток для смазывания печенья
- 1 ст.л. молока
- соль
- свежемолотый перец

100 г сыра мелко натереть, остальной настрогать и отложить.
Размягченное масло растереть с мукой.
Добавить тертый сыр, желтки, соль и перец по вкусу. Вымесить гладкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холод на 1 час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать на прямоугольники шириной ок. 2 см, и длиной 5-7 см.
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Желток смешать с молоком, разболтать, смазать печенье. Сверху на каждое положить понемногу сырной стружки.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке примерно 15 минут, до золотистого цвета.

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 76 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
elalii
Oct. 13th, 2014 02:53 pm (UTC)
У меня другой сезон-"Толстеем в зиму"
)))
Ну какие у вас фотографии прекрасные!
Посмотрев ваши, я рыдаю, глядя на свои((((
svitla_4ok
Oct. 13th, 2014 02:58 pm (UTC)
У меня сезон потолстения круглогодичный, к сожалению, несмотря на попытки хоть немного похудеть)))
Спасибо) Фотографы тут, в ЖЖ, есть гораздо круче, мои фотографии даже рядом не стоЯт)
У вас хорошие фотографии, особенно репортажные, пейзажные и т.д. А еще вы пишете очень интересно, у меня вот язык вроде бы неплохо подвешен, но писать так увлекательно, как вы, не могу(
И со мной вполне можно на "ты" ;-)
(no subject) - elalii - Oct. 13th, 2014 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 13th, 2014 03:10 pm (UTC) - Expand
olga_kulikoff
Oct. 13th, 2014 03:20 pm (UTC)
нууу, Светаааа, вот зачем ты так шутишь... про "худею", а сама сырные палочки такие, что съешь ведро и вон той рюмочкой запьешь)))
Не знала, что есть твердый козий сыр.
svitla_4ok
Oct. 13th, 2014 03:32 pm (UTC)
Бгггг))) Там, на самом деле, печенья не очень много получается) Хотя, с винцом оно так незаметно быстро съедается))
Есть твердый сыр козий. Такой, например - http://www.7cont.ru/good/32698/
Я вообще, просто так есть больше люблю мягкие козьи сыры, молодые или с белой плесенью.
Но твердые мне очень нравятся в выпечке. Этот кусочек лежал уже давненько, сейчас уже не вижу такого в продаже
(no subject) - olga_kulikoff - Oct. 13th, 2014 03:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 13th, 2014 03:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Oct. 13th, 2014 03:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 13th, 2014 03:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 14th, 2014 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 14th, 2014 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Oct. 14th, 2014 02:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 14th, 2014 02:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 14th, 2014 02:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 14th, 2014 02:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 14th, 2014 02:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 14th, 2014 02:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Oct. 14th, 2014 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 14th, 2014 04:12 pm (UTC) - Expand
lily_rocha
Oct. 13th, 2014 03:33 pm (UTC)
Какое замечательное!
Я понимаю, что мне оно безоговорочно нравится))
svitla_4ok
Oct. 13th, 2014 03:37 pm (UTC)
Спасибо) Маловато получилось, мы его прям как-то незаметно съели))
mahusia
Oct. 13th, 2014 03:35 pm (UTC)
Оох! Как я такое люблю! А второй половине - нет. Надо себе испечь, может и детка подержите :)
svitla_4ok
Oct. 13th, 2014 03:40 pm (UTC)
Я - сырный маньяк) Муж у меня спокойно относится и к сыру, и к сырной выпечке, так что, я почти всегда все сама съедаю))
exituss
Oct. 13th, 2014 03:35 pm (UTC)
При слове "сыр" все мои "диетотормоза" отключаются ;)
svitla_4ok
Oct. 13th, 2014 03:40 pm (UTC)
Да-да-да! У меня такая же история)
manyasha_p
Oct. 13th, 2014 03:38 pm (UTC)
Какое классное!
svitla_4ok
Oct. 13th, 2014 03:40 pm (UTC)
Спасибо, Марина!)
sveta_harlamova
Oct. 13th, 2014 04:07 pm (UTC)
А я вот с сегодняшнего дня на гречке с кефиром,да. Хотела заранее ноут поломать,чтобы не было так больно,ведь знала,что меня начнут с пути истинного сбивать,но ты успела в мою душу занести сомнения(но у меня настрой ого-го какой,так что даже вполне спокойно реагирую:-)
Сейчас серьезно(нет,про гречку и кефир -это серьезнее,я прям вся вот такая правильная,да))))-Светусь,фотка действительно впечатляющая,а печенье очень просто готовится,записала(подмигиваю). Спасибо!
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:37 pm (UTC)
Мне бы тоже надо на гречку с кефиром, но я все жру и жру))) стресс заедаю ;-)
livejournal
Oct. 13th, 2014 04:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
tatiaz
Oct. 13th, 2014 05:29 pm (UTC)
Точно не может! Даже для тех, кто не любит сыр (это я), сырное печенье - объедение!
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:38 pm (UTC)
А я без сыра жить не могу.
olgavb_osa
Oct. 13th, 2014 06:31 pm (UTC)
Да, сырное печенье не может ничему повредить!)
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:38 pm (UTC)
Вот и я так думаю ;-)
zykerka_zuki
Oct. 13th, 2014 06:46 pm (UTC)
красивые палочки!
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:39 pm (UTC)
Спасибо!
p_i_l_a_r
Oct. 13th, 2014 10:43 pm (UTC)
Сырное печенье всегда такое вкусное, красивое и очень сытное.
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:39 pm (UTC)
Согласна!)
lifetastesgreat
Oct. 14th, 2014 03:46 am (UTC)
очень аппетитно выглядит!)
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:39 pm (UTC)
Спасибо)
nunushik
Oct. 14th, 2014 05:19 am (UTC)
Я еще не успела печенюхи с тимьяном испечь(да,я купила сушеный тимьян)))))) а ты уже сырную вкуснятину подарила!!!Я сырный маньяк!!!Так что забираю.Козьего,конечно,нет,но найду какой нибудь местный ароматный сыр.Уж на такое то количество я точно могу выделить деньги))))))))
Света,фото аппетитное до обморока!!!Спасибо тебе!!!Я так люблю твои рецепты и фото к ним!!!
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:40 pm (UTC)
Спасибо, Нат!
Я без сыра вообще жить не могу(( Можно, конечно, и не козий. Главное, чтоб был ароматный, с выраженным вкусом
home_bread
Oct. 14th, 2014 06:12 am (UTC)
Выглядит очень аппетитно!
Я всегда несладкую выпечку предпочитала сладкой, поэтому мне очень нравится и рецепт, и сама картинка)))
svitla_4ok
Oct. 14th, 2014 01:45 pm (UTC)
Спасибо!
Вот и я тоже всегда предпочту несладкую выпечку))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 76 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com