Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И БАКЛАЖАНОВ



Если вы знакомы с журналом ranja, то не нужно вам рассказывать о том, что у нее много простых и вкусных рецептов. Вот и этот РЕЦЕПТ я нашла у нее в дневнике.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 крупныый баклажан
- 3 ст.л. оливкового масла

- 2 зубчика чеснока
- горсть листьев базилика
- 1 ст.л.оливкового масла

- 5 небольших картофелин
- 1,5 ст.л. оливкового масла
- соль, перец

Баклажан нарезать кубиками (можно предварительно очистить его).
Выложить в форму, посолить, поперчить, добавить 3 ст.л. оливкового масла.
Запекать в разогретой до 220 град. духовке 20-25 мин.
Готовые баклажаны вынуть из духовки, немного остудить.
Мелко нарезать чеснок и листики базилика. Добавить к баклажанам, полить 1 ст.л. оливкового масла, перемешать и оставить на 3 часа
Картофель очистить и нарезать на кубики.
Выложить в форму, посолить, поперчить, смешать с 1,5 ст.л. оливкового масла.
Запекать в разогретой до 210 град. духовке 25-30 мин.
Готовый картофель остудить, смешать с баклажанами, подавать.

Такой сытный и очень вкусный салат вполне может заменить обед или ужин.
Tags: базилик, баклажаны, картофель, салаты
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →