Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ ИЗ ЛИКЕРА И СЛИВОК 30/50



Этот Пирог приметила еще два года назад у Наташи gylchatay, но, как у меня часто бывает, закинула в закладки и благополучно о нем забыла. Вспомнила, когда мы с Наташей обсуждали мой клубничный пирог со сметанной заливкой, и твердо решила, что в этот раз не стану откладывать в долгий ящик, а испеку традиционный пирог к Яблочному Спасу. Пирог получился и в самом деле, очень вкусным, я с трудом заныкала кусочек себе к сегодняшнему завтраку, все остальное было сразу съедено)

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

- 50гр кукурузного крахмала
- 100гр муки
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 75 гр сливочного масла

Для начинки:

- 500 г яблок

Для заливки:

- 200 гр сливок 20%
- 1 яйцо
- 2 неполные ст.л. сахара
- 2 ст ложки ликера Amaretto
- 1 неполная ст.л. крахмала

Для посыпки:

- 2 ст.л. измельченных грецких орехов

Порубить масло с мукой, крахмалом и сахаром, добавить яйцо, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки нарезать тонкими дольками.
Все ингредиенты для заливки смешать и взбить миксером.
Тесто распределить по форме для запекания *диаметр моей формы 31 см*
Выложить на тесто яблоки, залить сливочной смесью.
Сверху посыпать молотыми орехами.
Выпекать в разогретой до 180 град. ок. 40 минут.

Простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный пирог. Рекомендую.



Этот пирог также несу на ФМ "Летние пироги" к Оле olikerns
Tags: 50 завтраков, пироги, рецепты из закладок, сладкая выпечка, сливки, традиции, яблоки
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →