?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Этот Пирог приметила еще два года назад у Наташи gylchatay, но, как у меня часто бывает, закинула в закладки и благополучно о нем забыла. Вспомнила, когда мы с Наташей обсуждали мой клубничный пирог со сметанной заливкой, и твердо решила, что в этот раз не стану откладывать в долгий ящик, а испеку традиционный пирог к Яблочному Спасу. Пирог получился и в самом деле, очень вкусным, я с трудом заныкала кусочек себе к сегодняшнему завтраку, все остальное было сразу съедено)

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

- 50гр кукурузного крахмала
- 100гр муки
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 75 гр сливочного масла

Для начинки:

- 500 г яблок

Для заливки:

- 200 гр сливок 20%
- 1 яйцо
- 2 неполные ст.л. сахара
- 2 ст ложки ликера Amaretto
- 1 неполная ст.л. крахмала

Для посыпки:

- 2 ст.л. измельченных грецких орехов

Порубить масло с мукой, крахмалом и сахаром, добавить яйцо, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки нарезать тонкими дольками.
Все ингредиенты для заливки смешать и взбить миксером.
Тесто распределить по форме для запекания *диаметр моей формы 31 см*
Выложить на тесто яблоки, залить сливочной смесью.
Сверху посыпать молотыми орехами.
Выпекать в разогретой до 180 град. ок. 40 минут.

Простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный пирог. Рекомендую.



Этот пирог также несу на ФМ "Летние пироги" к Оле olikerns
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 67 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
manyasha_p
Aug. 20th, 2014 06:16 am (UTC)
Какой красивый пирог! У вас еще колокольчики цветут?
svitla_4ok
Aug. 20th, 2014 06:21 am (UTC)
Спасибо! И очень вкусный.
Да, еще цветут) У нас и картошка еще совсем молодая, кожица просто водой смывается, даже усилий не надо прилагать, чтобы очистить)))
(no subject) - manyasha_p - Aug. 20th, 2014 06:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 06:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Aug. 20th, 2014 06:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 06:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Aug. 20th, 2014 06:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 06:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Aug. 20th, 2014 06:46 am (UTC) - Expand
agro_al
Aug. 20th, 2014 09:29 am (UTC)
с трудом заныкала кусочек себе
я бы тоже, заныкала... Прекрасный состав, с ликером должно быть ароматно
svitla_4ok
Aug. 20th, 2014 01:48 pm (UTC)
Re: с трудом заныкала кусочек себе
Да, ликер тут очень в тему!
zlobin_aa
Aug. 20th, 2014 09:41 am (UTC)
+0,5 кг :-)
svitla_4ok
Aug. 20th, 2014 01:47 pm (UTC)
+0,5 кг не страшно, пару раз подняться домой без лифта))
(no subject) - zlobin_aa - Aug. 20th, 2014 01:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 01:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zlobin_aa - Aug. 20th, 2014 01:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 01:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zlobin_aa - Aug. 20th, 2014 02:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 02:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 20th, 2014 03:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 03:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 20th, 2014 03:56 pm (UTC) - Expand
sunpolina
Aug. 20th, 2014 11:37 am (UTC)
Какая прелесть!!
svitla_4ok
Aug. 20th, 2014 01:45 pm (UTC)
Спасибо! :-)
annushkapahomov
Aug. 20th, 2014 03:39 pm (UTC)
А у меня на яблочный спас был просто яблочно-сливовый компот, который утром перед работой один из сотрудников благополучно выпил *хорошо, что признался и предложил равноценную (большую по объёму) замену*))))))
svitla_4ok
Aug. 20th, 2014 03:57 pm (UTC)
А у меня тоже был компот яблочно-сливовый с мятой)
*я бы убила за свой компот)), ну или согласилась бы, чтоб сидром заменил))* - а тебе на что заменили?
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 20th, 2014 04:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2014 04:25 pm (UTC) - Expand
na_tu_sy
Aug. 20th, 2014 04:29 pm (UTC)
Светуль, пирог классный, да, собственно у Наташи ВСЁ вкусно-красивое!) А твоя фотка с колокольчиками, прелесть просто!
svitla_4ok
Aug. 21st, 2014 03:13 pm (UTC)
Спасибо, Натусь!)
У Наташи все рецепты отличные, ты права!
halynatykhoruk
Aug. 20th, 2014 05:14 pm (UTC)
вау,красивущий пирог получился и фотография способствует любованию!
svitla_4ok
Aug. 21st, 2014 02:41 pm (UTC)
Спасибо)) Люблю яблочные пироги
(no subject) - halynatykhoruk - Aug. 21st, 2014 03:33 pm (UTC) - Expand
nina_minina
Aug. 20th, 2014 05:21 pm (UTC)
впечатляет... ;)
svitla_4ok
Aug. 21st, 2014 02:36 pm (UTC)
Спасибо ;-)
olga_kulikoff
Aug. 20th, 2014 05:51 pm (UTC)
Красивый пирог! Свет, а кукурузный крахмал- это принципиально? Я как-то сильно в них с картофельным разницу не вижу.
svitla_4ok
Aug. 21st, 2014 02:35 pm (UTC)
Оля, я думаю, что можно и с картофельным *если бы у меня в наличии не было кукурузного, взяла бы картофельный* Я по этому поводу сильно не заморачиваюсь. Могу лишь сказать, что для киселя мне кукурузный крахмал однозначно не нравится
olikerns
Aug. 22nd, 2014 11:53 am (UTC)
Замечательный пирог!))
Ой, тарелочка знакомая!))) Я себе такую же купила))
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2014 01:44 pm (UTC)
Спасибо!
Тарелочка миленькая, я тоже сразу в магазине на нее глаз положила))
iv_valentina
Aug. 25th, 2014 12:38 pm (UTC)
Мне яблочные пироги всегда об осени напоминают......, да и погода меняется......, ночи холодают......, а так с летом расставаться не хочется......
svitla_4ok
Aug. 25th, 2014 03:16 pm (UTC)
Да, для меня Яблочный Спас - конец лета, и яблочные пироги считаю осенними)
У нас сегодня с утра было жарко, а к вечеру налетел ледяной ветер, небо затянуло, сразу похолодало...
(no subject) - iv_valentina - Aug. 25th, 2014 05:18 pm (UTC) - Expand
mahusia
Sep. 4th, 2014 11:29 am (UTC)
с яблоками по определению не может быть плохо :) возьму на заметку (постараюсь - не долгую :))
svitla_4ok
Sep. 4th, 2014 04:17 pm (UTC)
Да, я тоже очень люблю яблочную выпечку.
Настя, так давно тебя не было, я уж волноваться начала. В отпуске были?
(no subject) - mahusia - Sep. 5th, 2014 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 5th, 2014 12:55 pm (UTC) - Expand
livejournal
Sep. 14th, 2014 06:28 am (UTC)
Летние пироги. Итоги!
Пользователь olikerns сослался на вашу запись в своей записи «Летние пироги. Итоги! » в контексте: [...] от 17. Яблочный пирог с заливкой из ликера и сливок [...]
livejournal
Sep. 14th, 2014 06:32 am (UTC)
Летние пироги. Итоги!
Пользователь zoryanchik сослался на вашу запись в своей записи «Летние пироги. Итоги! » в контексте: [...] от 17. Яблочный пирог с заливкой из ликера и сливок [...]
livejournal
Sep. 14th, 2014 07:42 am (UTC)
Летние пироги. Итоги!
Пользователь julia_lemira сослался на вашу запись в своей записи «Летние пироги. Итоги! » в контексте: [...] от 17. Яблочный пирог с заливкой из ликера и сливок [...]
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 67 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com