?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

КЛУБНИЧНОЕ СЕМИФРЕДО


Весны мы так и не дождались, зато к нам сразу пришло лето. Задержится ли оно, или закончится так же быстро, как началось, непонятно. Поэтому, торопимся наслаждаться летними блюдами.
Угощайтесь простым в исполнении и вкусным клубничным семифредо.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 6 яиц
- 250 г сахара
- 250 г клубники
- 750 мл густых сливок

Взбить яйца с сахаром, поставить миску с яичной смесью на паровую баню и готовить, помешивая, пока смесь не загустеет.
Снять посуду с огня и, помешивая, остудить.
Размять клубнику.
Отдельно взбить сливки и добавить к ним яичную смесь и клубнику.
Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой и вылить в нее получившуюся смесь.
Замораживать в течение 4-6 часов.

Рецепт, как видите, очень простой, но еще проще сделать мороженое по рецепту Насти mahusia Для него нужно замороженные ягоды взбить блендером со сливками и сахарной пудрой. У меня оставалась прошлогодняя замороженная клубника, и я приготовила для себя небольшую порцию, пока семифредо замораживалось) Получилось очень вкусно и быстро. Настюша, спасибо огромное!

Ну а те, кто не любит мороженое, могут угоститься просто клубникой:

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
manyasha_p
Jun. 14th, 2014 01:13 pm (UTC)
Как вкусно! Супер!
svitla_4ok
Jun. 14th, 2014 01:17 pm (UTC)
Спасибо)
annushkapahomov
Jun. 14th, 2014 01:34 pm (UTC)
Те, кто не любит мороженое, они и клубнику не очень-то, скармливают мужу)))) А у нас клубника уже начинается потихоньку. Ой, надо ж землянику пойти собрать. Чуть не забыла)))
svitla_4ok
Jun. 14th, 2014 02:04 pm (UTC)
Ты не любишь клубнику????????? Я вот к мороженому равнодушна, хотя вот это вкусное получилось.
А клубнику могу есть в неограниченных количествах. Я раньше никогда не покупала на рынке, своей дожидались *у нас ее до фига, и наедаемся, и намораживаем кучу* А нынче своя не светит, так на рынке купила, но мне этого ма-ло-ва-то)))
А земляника у тебя растет или в лесу собираешь? *земляники вообще сто лет не ела*
(no subject) - annushkapahomov - Jun. 14th, 2014 03:10 pm (UTC) - Expand
- svitla_4ok - Jun. 14th, 2014 03:16 pm (UTC) - Expand
Re: - annushkapahomov - Jun. 14th, 2014 03:18 pm (UTC) - Expand
Re: - svitla_4ok - Jun. 14th, 2014 03:44 pm (UTC) - Expand
Re: - annushkapahomov - Jun. 14th, 2014 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Jun. 17th, 2014 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 18th, 2014 03:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Jun. 19th, 2014 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 20th, 2014 04:44 pm (UTC) - Expand
nunushik
Jun. 14th, 2014 03:20 pm (UTC)
Дааа,чего только не придумают итальянцы)))Свет,это же итальянский десерт,да?Я в сообе читала про него,и сливки с клубникой и сахаром тоже там девочки показывали.Шикарные десерты.Хочется приготовить,но с семифредо заморачиваться лень,а вот с простым,типа сливки с сахаром и ягодами вполне осилю.
svitla_4ok
Jun. 14th, 2014 03:42 pm (UTC)
Ага, итальянский. Да с ним тоже возни никакой, все делается очень быстро, и не нужно, как мороженое, периодически доставать и взбивать.
Но Настин рецепт вообще шикарен - тут совсем никаких усилий не надо прилагать, особенно, если захотелось мороженого прямо сию минуту))

Edited at 2014-06-14 03:45 pm (UTC)
mahusia
Jun. 14th, 2014 06:26 pm (UTC)
А когда она у вас успела вызреть? Фотографии как всегда очень и очень красивые! Я про такое блюдо даже и не знала, сегодня как раз сами нарвали клубники на ферме, попробую сделать, все дома есть. И очень рада, что мороженое понравилось :)
svitla_4ok
Jun. 15th, 2014 04:58 am (UTC)
Спасибо)
Это покупаня клубника, продавец сказал, что азербайджанская. У нас еще даже не цветет, так что, раньше августа в этом году ягод не ждем)
Настя, мороженое очень-очень понравилось! Сыну посоветовала - они любят такие простые рецепты
(no subject) - mahusia - Jun. 15th, 2014 09:37 am (UTC) - Expand
olga_kulikoff
Jun. 15th, 2014 06:10 pm (UTC)
О! Клубника уже? У нас только зацвела...
Семифредо только слышала про такое лакомство.
И мне очень "ленивый" вариант понравился)))
А твой семифредо такой красивый! И целая чашка клубники!!!!
svitla_4ok
Jun. 16th, 2014 05:33 am (UTC)
Ооооля! Ты што! У нас клубника еще даже не цветет)) Эта покупная, продавец сказал, что азербайджанская *а своя все равно вкуснее*
Ленивый вариант прямо очень-очень! Мне понравилось, что так быстро можно сделать мороженое - у меня же муж его просто обожает, а тут хоть пять раз на день готовить можно))
soninababuly_m
Jun. 15th, 2014 08:33 pm (UTC)
Ага))0Я клубнику не люблю...и землянику и малину заодно))
Но я ж иогу туда ежевику запихать или чего-то другое!
Главное -ИДЕЯ!)))Спасибо,Светааа!!!
svitla_4ok
Jun. 16th, 2014 05:02 am (UTC)
Я малину не особо люблю, но клубнику-землянику обожаю.
А запихнуть что угодно можно, да!
iv_valentina
Jun. 17th, 2014 06:53 am (UTC)
Просто домашнее мороженое! Настоящая вкусняшка! У нас тоже клубника пошла, но дожди ежедневно и портится много....(((
svitla_4ok
Jun. 18th, 2014 04:07 pm (UTC)
У нас клубника только собирается цвести)) Наверно, как раз к концу июля поспеет)
(no subject) - iv_valentina - Jun. 19th, 2014 10:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 20th, 2014 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iv_valentina - Jun. 21st, 2014 04:39 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jun. 17th, 2014 08:04 am (UTC)
Клубничное семидредо
Пользователь mahusia сослался на вашу запись в своей записи «Клубничное семидредо» в контексте: [...] Когда я увидела этот рецепт [...]
sole_soledad
Jun. 17th, 2014 05:05 pm (UTC)
Все понравилось!И семифредо, и мороженное, и миска склубникой)) Надо попробовать все))
svitla_4ok
Jun. 18th, 2014 03:47 pm (UTC)
У меня муж большой люитель мороженого, ну а мне ближе просто клубника)) Хотя, семифредо очень вкусное, и так волшебно пахнет клубничкой!)
(no subject) - sole_soledad - Jun. 18th, 2014 10:33 pm (UTC) - Expand
sole_soledad
Jun. 17th, 2014 05:09 pm (UTC)
Светик, а для мороженного сливки какой жирности нужны?
svitla_4ok
Jun. 18th, 2014 03:45 pm (UTC)
Галя, я беру от 33% и выше
(no subject) - sole_soledad - Jun. 18th, 2014 10:34 pm (UTC) - Expand
( 34 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com