?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

салат79.JPG

Салат наипростейший, но я его очень люблю, и обязательно готовлю в сезон молодой картошки *хотя, сейчас ее можно круглый год покупать, как и редис, и огурцы, но из сезонных овощей будет вкуснее)*
Рецепт давно увидела у trio_mia

ПОНАДОБИТСЯ:

- 500 г некрупного молодого картофеля
- 2 огурца
- 10 шт. редиса
- зелень укропа и петрушки
- горсть кедровых орешков

Для соуса:

- 50 мл раст.масла без запаха
- 2 ст.л. кунжутного масла*
- 1 ст.л. меда (в оригинале кленовый сироп)
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль
- черный перец

Приготовить соус - соль растворить в лимонном соке, добавить мед, масло, черный перец и хорошо взболтать. Я не выношу кунжутное масло, поэтому делаю соус только из рафинированного масла, либо, спешл для мужа, добавляю немного ароматного подсолнечного.
Картофель отварить, очистить, порезать пополам *если крупный - нарезать кружками*. Пока теплый, залить соусом, чтобы картофель пропитался.
Огурцы и редис порезать кружками. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Зелень мелко нарезать.
Добавить в салат огурцы и редис, перемешать. Посыпать зеленью и кедровыми орешками.
Салат можно есть и теплым и холодным. Очень вкусный салат, очень!

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
bynu_7
Jun. 1st, 2014 04:47 am (UTC)
Любимый салат))Еще люблю его со сметаной,а домашние с подсолнечным маслом холодного отжима.
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 03:56 pm (UTC)
Дааа! Со сметаной тоже хорош, а муж мой с кубанским маслом его любит)
nunushik
Jun. 1st, 2014 05:18 am (UTC)
Салатик с молодой картошечкой!!!!Аааааааааа,сейчас умру от слюновыделения)))))))))))))Света,вкусно очень!!!
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 03:56 pm (UTC)
Оооочень! Молодая картошка - это вообще кайф!
manyasha_p
Jun. 1st, 2014 06:23 am (UTC)
Люблю такие салаты. Их можно подавать и как гарнир.
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 04:07 pm (UTC)
Да, и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусно
sole_soledad
Jun. 1st, 2014 06:24 am (UTC)
Картошечка молодая....объедение!!! И салатик вкуснючий))
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 04:08 pm (UTC)
Да, я всегда с таким нетерпением жду молодой картошки. Очень вкусно, и салатик замечательный получается. Тут вся фишка в соусе.
(no subject) - sole_soledad - Jun. 1st, 2014 09:00 pm (UTC) - Expand
halynatykhoruk
Jun. 1st, 2014 08:26 am (UTC)
красота и объедение!.у меня тоже сейчас молодая картошка королева стола.
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 04:11 pm (UTC)
Спасибо! Я к вам (тебе?) в журнал частенько захожу, очень нравятся фотографии и рецепты. И про молодую картошку пост видела, он меня и вдохновил))
Будем дружить?
(no subject) - halynatykhoruk - Jun. 1st, 2014 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 2nd, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
nati_natasha
Jun. 1st, 2014 09:44 am (UTC)
Я вот как раз хотела похожий салатик на наш футбольный турнир сделать,дома к шашлычкам то часто делаю.А вот заправка мне понравилось,так и сделаю! Спасибо!
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 04:14 pm (UTC)
Пошла читать про футбольный турнир)
Салатик замечательный, и к шашлыкам самое то. В заправке тут самый смак! Я картофельные салаты люблю, и делаю в разных вариантах. Но вот для молодой картошки рекомендую попробовать именно такой
(no subject) - nati_natasha - Jun. 1st, 2014 04:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 1st, 2014 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nati_natasha - Jun. 1st, 2014 04:26 pm (UTC) - Expand
tatiaz
Jun. 1st, 2014 10:24 am (UTC)
Вкуснота. Тоже люблю картофельные салаты.
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 04:15 pm (UTC)
Я вообще от картошки никогда не смогу отказаться)) Тем более от молодой. И салаты картофельные у меня в разных вариантах очень часто в меню
soninababuly_m
Jun. 1st, 2014 01:20 pm (UTC)
ммммм...пошла за картошкой))
svitla_4ok
Jun. 1st, 2014 04:16 pm (UTC)
Главное тут - соус!
(no subject) - soninababuly_m - Jun. 1st, 2014 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 1st, 2014 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - soninababuly_m - Jun. 1st, 2014 05:12 pm (UTC) - Expand
liavita
Jun. 1st, 2014 05:34 pm (UTC)
Мой любимый салатик!!!Конечно, я без изысков его готовлю ( кедровые орешки, мёд), но по-любому, очень вкусно)))
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 12:47 pm (UTC)
Я картофельные салаты обожаю, готовлю в разных видах.
nina_minina
Jun. 2nd, 2014 05:52 am (UTC)
замечательный, а из сезонных так просто суперический салатик )
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:00 am (UTC)
Спасибо! Да, такой летний, чудесный!
na_tu_sy
Jun. 2nd, 2014 08:30 am (UTC)
Светуль, я тоже люблю такие салаты! Когда есть в наличие мелкая картошечка и муж не требует её отварить и обжарить или запечь, я пристраиваю её в салаты. Мне эта еда ( салаты) ближе,чем мужу, поэтому приходится отнимать у него ( иногда) уже отварную, чтобы салатик сгоднодить!))) Очень люблю с душистым маслом!
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 12:38 pm (UTC)
Я тоже картофельные салаты очень люблю, со своей картошечки вообще вкуснота получается!
olga_kulikoff
Jun. 2nd, 2014 09:06 am (UTC)
Слушай, вот даже не думала,что так можно сочетать картошку и редиску. А как здорово! Картофельные салаты просто обожаю, и готовлю часто. Редиски еще нет, вернее на даче нет, а в магазине постоянно. Хорош салатик!
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 11:21 am (UTC)
Оля, попробуй, очень интересный салат.
iv_valentina
Jun. 2nd, 2014 09:37 am (UTC)
Ежедневно делаю салат из огурцов, редиса и зеленого лука, укропа со сметаной или оливковым маслом. С картошкой еще сытнее. А уж заправка......ой хороша!
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 10:44 am (UTC)
Валюш, заправка замечательная! Попоробуй как-нибудь, не пожалеешь
trio_mia
Jun. 2nd, 2014 09:46 am (UTC)
Он и правда отличный!)
И фото у тебя лучше, чем мое. Я его, правда, делала очень давно!)
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 10:41 am (UTC)
Ой, спасибо))
Дада! Очень вкусный салат, я в него влюбилась с первой ложки
mahusia
Jun. 2nd, 2014 11:31 am (UTC)
я очень давно хочу сделать такой салат, но марко его блокирует, а для себя одной я все не соберусь :)
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 02:54 pm (UTC)
Настя, а Марко почему сопротивляется?)) Не любит картофельные салаты?
(no subject) - mahusia - Jun. 2nd, 2014 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 3rd, 2014 09:50 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com