?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

оладьи66.JPG


У нас сегодня опять с утра снег пролетает(( Как будто и не последний день мая на дворе. Ну и ладно, а еды все равно хочется летней. На завтрак будут кабачковые оладьи.
Рецепт пишу просто так, не думаю, что кто-то не умеет их готовить)

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 кабачка
- 2 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 ст.л. муки
- соль
- раст. масло для жарки

Для дипа:

- пачка (220 г) творога
- 150 г натурального йогурта
- 2-3 зубчика чеснока
- 5-6 веточек укропа
- соль

С оладьями все элементарно - кабачки натереть на крупной терке, добавить измельченный зубчик чеснока, яйца, муку, соль. Размешать, жарить.
Для дипа - в блендере измельчить чеснок, добавить творог, йогурт, укроп, все взбить в однородную массу, посолить по вкусу.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
ataggonyi
May. 31st, 2014 04:38 am (UTC)
А не маловато ли муки на 2 кабачка? Они водянистые
svitla_4ok
May. 31st, 2014 04:41 am (UTC)
Нет, нормально. Эти вообще были какие-то суховатые, ну а если сильно водянистые, можно отжать лишнюю влагу.
Я не люблю в овощные оладьи много муки добавлять. Ну а драники вообще без муки и яйца делаю
(no subject) - ataggonyi - May. 31st, 2014 04:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2014 04:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - May. 31st, 2014 04:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2014 04:55 am (UTC) - Expand
alexmonc
May. 31st, 2014 04:39 am (UTC)
Привет! Дружим взаимно?
ptaxa12
May. 31st, 2014 04:52 am (UTC)
Свет, наверстываешь?
Я тоже часто кабачковые к завтраку жарю, а вот не помню, есть ли
они в журнале. Уже и забыла, чем там ФМ начинался, надо "обновить
память".
svitla_4ok
May. 31st, 2014 04:54 am (UTC)
Ага, пытаюсь)) Болею сильно, готовить совсем не хочется, но семья все равно есть просит о_О
(no subject) - ptaxa12 - May. 31st, 2014 04:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2014 05:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 31st, 2014 12:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 2nd, 2014 06:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jun. 2nd, 2014 03:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 3rd, 2014 09:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jun. 3rd, 2014 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 3rd, 2014 09:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jun. 3rd, 2014 10:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 3rd, 2014 10:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jun. 3rd, 2014 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 3rd, 2014 10:34 am (UTC) - Expand
manyasha_p
May. 31st, 2014 05:42 am (UTC)
Люблю кабачковые оладьи, но чаще делаю их сладкими десертными.
svitla_4ok
May. 31st, 2014 05:44 am (UTC)
А я сладкие даже и не пробовала никогда. Прямо интересно стало, надо приготовить
(no subject) - manyasha_p - May. 31st, 2014 07:06 am (UTC) - Expand
nunushik
May. 31st, 2014 07:11 am (UTC)
Я тоже кабаков купила,но оладьи не хочу,хочу запечь с сыром!!!
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:48 am (UTC)
Я сырыми ем) они сейчас такие молоденькие, нежные.
iv_valentina
May. 31st, 2014 02:29 pm (UTC)
Кабачки летом одно из самых любимых блюд! Очень люблю в самых разных видах, а тут еще и с дипом!Вкусняшка! Ты там не болей, выздоравливай!))))
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:49 am (UTC)
Спасибо, Валюш!
Ага, я тоже кабачки молоденькие очень люблю, и сырыми их ем, и в разных видах приготовленные
(no subject) - iv_valentina - Jun. 2nd, 2014 07:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 2nd, 2014 12:44 pm (UTC) - Expand
soninababuly_m
May. 31st, 2014 06:03 pm (UTC)
А я тоже не люблю муки много в дранниках и картофельные делаю без яйца*вышла с плакатиком в поддержку*)))
У тебя как всегда-вкусно!!
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:49 am (UTC)
Пасиб! Ага, много муки тут вообще на фиг не надо
nati_natasha
May. 31st, 2014 07:25 pm (UTC)
Обожаю оладушки из кабачков.А вот про дип не слышала,но сразу поняла как он идеально к таким оладушкам.Спасибо Леночка!Буду так делать.
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:51 am (UTC)
На здоровье, Нат! Я этот дип очень люблю просто с сырыми овощами - режу "палочками" кабачки-морковь-огурцы-сельдерей, зачерпываю ими как ложкой дип, и целый день могу таким питаться)
claire59
May. 31st, 2014 11:31 pm (UTC)
Светуль, давай не болей, лечись..А Оладьи замечательные..Люблю овощные и фруктовые оладьи. А кабачковые оладьи у меня сын очень обожает со сметанкой))))
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:52 am (UTC)
Спасибо, Светочка!
Я тоже со сметаной очень люблю любые оладьи.
na_tu_sy
Jun. 2nd, 2014 06:09 am (UTC)
Вот как раз, ВСЁ, как мы любим!)) Светуль, я тоже драники без муки делаю, они нежнее что ли получаются...
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 06:41 am (UTC)
Дадада! С мукой они грубее получаются
mahusia
Jun. 2nd, 2014 11:17 am (UTC)
ох, люблю такие!
svitla_4ok
Jun. 2nd, 2014 03:39 pm (UTC)
Да, летом у нас на столе они часто бывают
olga_kulikoff
Jun. 3rd, 2014 07:26 am (UTC)
А я люблю все сладкое. (ворчу) И оладьи, и крем творожный, все сладенькое)))
И муку тоже много не кладу, а то это уже булки какие-то, а не овощные оладьи.
svitla_4ok
Jun. 3rd, 2014 08:10 am (UTC)
Вот ни к чему много муки в овощных оладьях, главное, чтоб не разваливались, и все!
У меня бываю периоды, когда вдруг хочется чего-то сладкого, но это очень редко случается, и я чаще всего обхожусь кусочком шоколада *горького)))*
chernuka
Jun. 29th, 2014 07:22 pm (UTC)
1000 спасиб :)
Оладьи по вашему рецепту получаются очень вкусными! Пропорции - идеальные! И муки вот прям ровно столько, сколько нужно) спасибо :)
svitla_4ok
Jul. 2nd, 2014 06:50 pm (UTC)
Re: 1000 спасиб :)
Ой, как мне приятно, что мой рецепт понравился! Готовьте на здоровье :)
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com