?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

КРОЛИК В КРАСНОМ СОУСЕ




ПОНАДОБИТСЯ:
- ножки кролика - 3 шт. (можно использовать целую тушку)
- крупная луковица - 1 шт.
- помидоры свежие среднего размера - 4-5 шт.
- полстакана красного сухого вина
- пара долек чеснока
- соль, перец, любимые специи по вашему вкусу
- масло растительное для жарки

Готовить лучше в казанке или глубокой сковороде.
В растительном масле обжарить зубчики чеснока, которые затем удалить. Лук порезать средним кубиком, ножки кролика порубить пополам, посолить, поперчить. Обжарить в масле, ароматизированном чесноком, лук вместе с крольчатиной до румяной корочки. Добавить вино, очищенные от кожицы протертые помидоры, добавить ваши любимые специи и тушить, пока соус не загустеет, а мясо не станет мягким. Подавать такого кролика можно с жареным картофелем или рисом, а можно и вовсе без гарнира. Не забудьте посыпать зеленью.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 66
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sole_soledad
Apr. 9th, 2015 09:47 pm (UTC)
Света, у меня кролик на воскресенье запланирован. Твой рецепт понравился. К нему можно овощи гриль подать? Гриль -сковородка,не на открытом огне буду готовить.. Планирую цветную капусту, шампики-портобелло, баклажаны...
svitla_4ok
Apr. 14th, 2015 04:52 pm (UTC)
Галя, извини, что поздно отвечаю(( - совсем не успеваю ничего.
Надеюсь, что все у тебя получилось, как надо. Овощи-гриль, на мой взгляд, ко всему отлично подходят!
sole_soledad
Apr. 15th, 2015 01:37 am (UTC)
Ничего страшного! ) Все получилось и понравилось)
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    


Map

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com