?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Наверно, это самый популярный рецепт сливового пирога, и всем известна история, связанная с ним. Я тоже каждый год пишу в редакцию с просьбой опубликовать рецепт очень люблю этот пирог, и обязательно пеку его осенью.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 170 г сахара
- 2 яйца
- 24 половинки слив
- 115 г сливочного масла
- 110 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепоть соли
- 1 ч.л. сахара
- 2 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. корицы

Взбить сахар и масло. Добавить соль, затем, по одному добавить яйца, хорошо взбивая.
Добавить муку просеянную с разрыхлителем и хорошо размешать.
Выложить тесто в форму диаметром 21 см, застеленную бумагой для выпечки. На тесто выложить половинки слив, сбрызнуть их лимонным соком. Сахар смешать с корицей и посыпать сливы.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке 45-60 мин.

А вообще, надо как-то запретить фруктовым пирогам быть такими преступно вкусными(

Posts from This Journal by “пироги” Tag

  • Осень - время пирогов

    Лето, наконец, закончилось и у нас, на Кубани, и можно включать духовку, печь пироги и прочие плюшки - накопленные килограммы теперь все равно до…

  • Пирожки со щавелем

    Для ФМ "Травы на нашем столе" Я часто добавляю щавель в начинку для лепешек, кутабов и других несладких пирогов вместе с другой зеленью. Такая…

  • Ржаные пироги со шпинатом и грудинкой

    Мой пост сегодня для тех, кто любит пироги *значит, для всех, ибо я лично еще не встречала человека, который бы не любил их* Я расскажу вам о…

  • Блинный пирог с рыбой 50/50

    Масленичную неделю я, как правило, завершаю блинным тортом, или (чаще) пирогом. Сегодня у нас блинный пирог с рыбной начинкой. Такой пирог хорош…

  • Киш с тыквой и лососем

    ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: - 250 г муки - 125 г холодного слив.масла - 65 г сметаны - 1 ст.л. лимонного сока - 75 мл холодной воды Для начинки:…

  • Пирожки из хрущевского теста

    Рецепт хрущевского теста известен, пожалуй, всем. Не могу сказать, что я часто им пользуюсь, но, тесто это меня вполне устраивает - удобно то,…

  • Грибной пирог с каштанами

    Я понимаю, что каштаны - продукт не самый распространенный, и рецепты с ним малоактуальны. Тем не менее, сегодня я опять с ними, с каштанами)…

  • Киш с малосольным лососем и шпинатом

    Рецепт без всяких предисловий - просто очень вкусно, и все) ПОНАДОБИТСЯ: - 250 г муки - 1 ч.л. соли - 125 г сливочного масла - 1 яйцо - 50 мл…

  • Заливной пирог с капустой

    Капустные пироги, на мой взгляд, самые вкусные. Делаю их и из дрожжевого теста, и из слоеного, но, почему-то, больше всего люблю незамысловатый…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 66
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 90 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
my_happyhouse
Sep. 1st, 2017 06:06 am (UTC)
Нинада запрещать,пусть будут ещё вкуснее)
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 09:40 am (UTC)
Если бы они ещё не откладывались на боках))
(no subject) - h_ellen - Sep. 1st, 2017 02:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 1st, 2017 07:39 pm (UTC) - Expand
annushkapahomov
Sep. 1st, 2017 07:12 am (UTC)
А как же ежегодно писать в редакцию? Это тоже традиция))
gylchatay
Sep. 1st, 2017 07:20 am (UTC)
хлопаю глазками и шмыгаю носиком .. Не , традиции нарушать НИЗЯ :-)
(no subject) - annushkapahomov - Sep. 1st, 2017 08:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 1st, 2017 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 1st, 2017 09:40 am (UTC) - Expand
gylchatay
Sep. 1st, 2017 07:23 am (UTC)
запретить фруктовым пирогам быть такими преступно вку
Ну.. это нужно к вашему главному санитару писать , но с начала письмо редакцию ;-))
annushkapahomov
Sep. 1st, 2017 08:12 am (UTC)
это нужно к вашему главному санитару писать
Вот давай не будем о нём... )))
livejournal
Sep. 1st, 2017 07:29 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
man_from_36
Sep. 1st, 2017 08:45 am (UTC)
спасибо, приготовлю. а что за история?
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 09:38 am (UTC)
Этот пирог такой простой, но безумно вкусный. Стыдно признаться, мы с мужем порой съедаем его за один присест. о_О
А история такова:
В 1983 году газета The New York Times впервые опубликовала рецепт сливового пирога. В итоге рецепт простого сливового пирога оказался самым популярным за всю историю издания. Он был очень простым, и редакция удивилась, когда читатели стали из года в год требовать напечатать его снова.
Редактор кулинарного раздела недоумевала, почему читатели не могут просто вырезать и сохранить его. К тому моменту она получила не одно письмо следующего содержания: «Не пришло ли время напечатать рецепт сливового пирога?» или «Вы собираетесь печатать рецепт сливового пирога?»
Рецепт окружили прерывистой линией, чтобы читатели наконец вырезали его и больше не требовали публиковать его снова. Это не сработало.
«Лето уходит, наступает осень — вот, что олицетворяет ваш ежегодный рецепт. Не злитесь на нас», — говорилось в одном письме. «Возможно, этот рецепт уже стал взрослой версией новой тетради для школы», — писал другой читатель.
(no subject) - cheetahroyal - Sep. 30th, 2017 06:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 30th, 2017 07:02 am (UTC) - Expand
lovechara
Sep. 1st, 2017 09:04 am (UTC)
Пирог конечно вкусный! А что за история? У меня что - деменция? ничего не помню...
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 09:39 am (UTC)
Ничего не могу сказать по поводу деменции), а история тут - https://svitla-4ok.livejournal.com/328248.html?thread=12418616#t12418616
olgavb_osa
Sep. 1st, 2017 09:25 am (UTC)
Структура теста классная какая!)
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 09:42 am (UTC)
Люблю когда из самых простых ингредиентов и практически без усилий получаются такие вкусные блюда)
(no subject) - silverina1 - Sep. 1st, 2017 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 1st, 2017 08:34 pm (UTC) - Expand
alisa_the_cat
Sep. 1st, 2017 10:03 am (UTC)
и я про историю что-то ничего не припоминаю....
вот поэтому фруктовые пироги почти не пеку - они действительно преступно вкусные и любят осесть в районе талии надолго... :)
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 07:51 pm (UTC)
Здесь про историю - https://svitla-4ok.livejournal.com/328248.html?thread=12418616#t12418616
Да, эти пироги очень коварные)
vasilisa_valis
Sep. 1st, 2017 01:22 pm (UTC)
Этот пирог и с персиками и с нектаринами и с яблоками хорош.
Даже с вишнями.
С чем только не пеклось. А бисквитная основа - чудный корж на любой торт.
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 07:54 pm (UTC)
Да, он с любыми фруктами хорош, но со сливой мне нравится больше всего
h_ellen
Sep. 1st, 2017 02:56 pm (UTC)
а в мультиварке он получится? очень бы хотелось на даче его творить. Или киньте сюда пирог в мультиварке, пожалуйста кто-нибудь !
svitla_4ok
Sep. 1st, 2017 08:34 pm (UTC)
Я в мультиварке почти не пеку, но, думаю, что можно попробовать.
(no subject) - (Anonymous) - Sep. 30th, 2017 08:59 am (UTC) - Expand
hrizantema_8
Sep. 1st, 2017 05:06 pm (UTC)
Выглядит просто роскошно!
а мужу опять втемяшилось худеть..((
silverina1
Sep. 1st, 2017 06:27 pm (UTC)
Оль, делай смело, без мужа сами весь съедите, пирог шикарный, я его очень люблю)
(no subject) - hrizantema_8 - Sep. 1st, 2017 09:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 3rd, 2017 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Sep. 3rd, 2017 06:37 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Sep. 2nd, 2017 02:35 am (UTC)

Ахаха)) Окончание поста порадовало!)

svitla_4ok
Sep. 3rd, 2017 06:31 pm (UTC)
Суровая правда жизни))
olga_kulikoff
Sep. 2nd, 2017 05:05 pm (UTC)
Какой выверенный рецепт! 24 половинки слив- это 12 полных?))))
Я люблю этот пирог! И вообще, сливовые пироги- самые вкусные!
svitla_4ok
Sep. 3rd, 2017 06:32 pm (UTC)
Нууу... яблочные не хуже) Но этот пирог шедеврален кмк.
Тут от слив зависит, точнее от их размера. Может уйти больше или меньше)
kassx
Sep. 3rd, 2017 04:42 am (UTC)
"А вообще, надо как-то запретить фруктовым пирогам быть такими преступно вкусными("
Yes :)
svitla_4ok
Sep. 3rd, 2017 06:35 pm (UTC)
Многие со мной согласились)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 90 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com