?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Для Лениного silverina1 Клубничного ФМ. Сезон 2

Про эти корзиночки даже и сказать нечего, кроме того, что это очень вкусно.

Для 6 корзиночек диаметром 10см

Тесто:

- 200г муки
- 1 белок
- 100 г масла
- 100 г сахарной пудры

Для теста смешать мягкое масло с пудрой и белком. Всыпать муку и размешать в крошку. Слепить крошки в комок, тесто разделить на 6 равных частей и выложить в формы. Выпекать 13 минут при 200 град., корзинки не должны сильно зарумяниться.

Для кокосового крема:

- 5 желтков
- 100 г сахарной пудры
- 40 г муки
- 10 г кукурузного крахмала
- 400 мл кокосового молока
- 100 г кокосовой стружки

Желтки и сахарную пудру растереть. Добавить 50 мл кокосового молока, муку, крахмал и перемешать.

Остальную часть молока довести до кипения. Вливать кипящее молоко тонкой струйкой в желтки, постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в кастрюлю и варить до загустения. Добавить кокосовую стружку. Крем остудить, переложив в миску и прикрыв пленкой.

Перед подачей крем взбить и разложить по корзинкам. Сверху выложить клубнику.
ИСТОЧНИК

Posts from This Journal by “клубника” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 49 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
tascha_cook
Jun. 26th, 2017 06:33 am (UTC)
Красота!
svitla_4ok
Jun. 26th, 2017 10:10 am (UTC)
Очень вкусно)
sole_soledad
Jun. 26th, 2017 07:21 am (UTC)

Как заманчиво. ...как вкусно....

svitla_4ok
Jun. 26th, 2017 10:11 am (UTC)
Очень вкусно, хоть я и не любитель кокоса)
livejournal
Jun. 26th, 2017 07:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sunpolina
Jun. 26th, 2017 10:03 am (UTC)
Восторг :)))
svitla_4ok
Jun. 26th, 2017 10:11 am (UTC)
У меня были те же чувства)
olga_kulikoff
Jun. 26th, 2017 10:45 am (UTC)
Изящно выглядят корзиночки.
Крем для меня сложный. Ниасилю(((
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:00 pm (UTC)
Оля, ты меня удивляешь о_О Что там сложного? Очень простой рецепт. Скажу больше - у меня вообще нет сложных, трудоемких рецептов)
(no subject) - olga_kulikoff - Jun. 28th, 2017 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 28th, 2017 05:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Jun. 28th, 2017 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 28th, 2017 05:58 pm (UTC) - Expand
alju
Jun. 26th, 2017 10:58 am (UTC)
Ох, какие!
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:00 pm (UTC)
Вкусные)
bufetum
Jun. 26th, 2017 11:36 am (UTC)
Вкусные должно быть)) И очень красивые
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:53 pm (UTC)
Спасибо, Лена) Да, очень вкусные, хоть я и не любитель кокоса, но в таком сочетании мне очень понравилось
mahusia
Jun. 26th, 2017 12:31 pm (UTC)
5 желтков! сейчас к тебе зожники прибегут и скажут на кефит заменить :):):)
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:57 pm (UTC)
Как страшно жить))
(no subject) - mahusia - Jun. 28th, 2017 01:32 pm (UTC) - Expand
Да откуда они тут? - svitla_4ok - Jun. 28th, 2017 06:31 pm (UTC) - Expand
Имеются)) - annushkapahomov - Jun. 28th, 2017 06:34 pm (UTC) - Expand
Re: Имеются)) - svitla_4ok - Jun. 28th, 2017 06:35 pm (UTC) - Expand
Re: Имеются)) - annushkapahomov - Jun. 28th, 2017 06:38 pm (UTC) - Expand
Re: Имеются)) - svitla_4ok - Jun. 28th, 2017 06:42 pm (UTC) - Expand
Re: Имеются)) - annushkapahomov - Jun. 28th, 2017 06:47 pm (UTC) - Expand
Re: Имеются)) - svitla_4ok - Jun. 30th, 2017 06:40 pm (UTC) - Expand
pratina
Jun. 26th, 2017 01:17 pm (UTC)
Какие симпатяги!)))
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:58 pm (UTC)
Спасибо, Лена)
silverina1
Jun. 26th, 2017 04:14 pm (UTC)
Чудесные пирожные, Света! Представляю, как это вкусно)
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:58 pm (UTC)
Да, безумно вкусно оказалось)
manyasha_p
Jun. 27th, 2017 09:06 am (UTC)
очень по-летнему!
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:58 pm (UTC)
Жаль, клубника у нас уже отошла(
(no subject) - manyasha_p - Jul. 1st, 2017 01:16 pm (UTC) - Expand
iv_valentina
Jun. 27th, 2017 11:13 am (UTC)
Я с кокосом не сильно в дружбе, а такие корзиночки со свежей клубничкой с удовольствием!)
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 12:59 pm (UTC)
Валюш, я тоже кокос не очень, но в таком сочетании мне понравилось. Но можно обычный заварной крем сделать. Клубника в любом виде хороша)
(no subject) - iv_valentina - Jun. 29th, 2017 02:05 pm (UTC) - Expand
shvetsnata_89
Jun. 28th, 2017 05:49 pm (UTC)
Сочетание кокоса и клубники должно быть очень вкусно, обязательно попробую приготовить)
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 05:57 pm (UTC)
Да, очень гармонично получилось)
annushkapahomov
Jun. 28th, 2017 06:24 pm (UTC)
И чего только люди не придумают, чтобы заставить себя съесть ещё немного клубники ))) Мне бы её такое количество - уговаривать не пришлось бы, точно тебе говорю ))
svitla_4ok
Jun. 28th, 2017 06:39 pm (UTC)
)) Сащка у меня как раз из тех, кого уговаривать приходится есть фрукты о_О Во всяких десертах трескает, а просто так не очень. А по мне так самый кайф - примоститься возле клубничной грядки, и есть, пока не лопнешь))
(no subject) - annushkapahomov - Jun. 28th, 2017 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jun. 28th, 2017 06:45 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 49 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com