?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Конвертики с яблоками


Уже не раз признавалась в любви к яблочной выпечке. Мне кажется, что пироги с яблоками - самые уютные, домашние и вкусные. Сегодняшние быстрые "конвертики" для моего ФМ "Гости на пороге. Рецепты для чаепития"

ПОНАДОБИТСЯ:

- 200 г сливочного масла
- 6 ст.л. сметаны
- ок. 1 ст. муки
- 2 яблока
- 2 ст.л. сахара
- сахарная пудра для посыпки

Смешать размягченное масло и сметану, добавить муки столько, чтобы замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать каждую четвертинку на тонкие поперечные ломтики. Посыпать сахаром, перемешать.
Тесто тонко раскатать и нарезать квадратами примерно 10*10 см.
На квадраты из теста выложить яблочную начинку, свернуть конвертом.
Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 20-25 мин. до золотистого цвета.
Готовые конвертики выложить на решетку, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

Вместо яблок можно использовать другие фрукты и ягоды, ревень или щавель, а также творог.

Posts from This Journal by “сладкая выпечка” Tag

  • Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times

    Наверно, это самый популярный рецепт сливового пирога, и всем известна история, связанная с ним. Я тоже каждый год пишу в редакцию с просьбой

  • Вишневый тарт с меренгой

    Люблю выпечку, в которой мало теста и много начинки. Сами посудите - может ли быть что-то лучше, чем тонкий слой теста и много сезонных ягод или…

  • Корзиночки с клубникой и заварным кокосовым кремом

    Для Лениного silverina1 Клубничного ФМ. Сезон 2 Про эти корзиночки даже и сказать нечего, кроме того, что это очень вкусно. Для 6…

  • Пирожки со щавелем

    Для ФМ "Травы на нашем столе" Я часто добавляю щавель в начинку для лепешек, кутабов и других несладких пирогов вместе с другой зеленью. Такая…

  • МХАТовский кулич

    Еще один очень вкусный кулич, в прошлом году пекла его впервые. ПОНАДОБИТСЯ: - 600г муки - 250 мл молока - 25 мл водки - 1 полный стакан…

  • Кулич по рецепту Джейми Оливера

    В ленте уже появляются куличи да пасхи - народ вовсю репетирует праздничные угощения. Мне всегда это казалось немного неправильным - с одной…

  • Орешки со сгущенкой

    Орешки не пекла, наверно, уже лет двадцать, но в последнее время в ленте частенько мелькала эта выпечка, вот и я вчера достала из кладовки форму…

  • Каталог выпечки

    Апельсиново-кукурузный кекс Ароматный яблочный пирог Банановый торт Брауни Быстрый рождественский кекс с мандаринами Виноградный пирог от…

  • Лимонный кекс с маком

    Простой и вкусный кекс с приятным лимонным вкусом ПОНАДОБИТСЯ: - 120 г размягченного сливочного масла - 2 яйца - 90 г сметаны - 100 г сахара -…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 66
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 48 comments — Leave a comment )
want_to_cruise
May. 23rd, 2017 07:05 am (UTC)
Тоже люблю яблочную выпечку)
Кстати, очередное спасибо за рецепты)
Соединив чабатту с салатом из тунца получила умопомрачительный сендвич. Дочь теперь регулярно просит с собой)
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:54 pm (UTC)
Мне очень приятно читать отзывы о рецептах) Я и сама люблю сандвичи с салатом из тунца)
А яблочная выпечка, пожалуй, самая душевная.
annushkapahomov
May. 23rd, 2017 07:05 am (UTC)
Как раз в данный момент ставлю эксперимент со щавелем в сладкой начинке. Посмотрим, что у меня из этого получится.
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:55 pm (UTC)
У меня щавель уже снова отрос, так что, можно повторять)
annushkapahomov
May. 29th, 2017 08:19 pm (UTC)
Что-то я везде. Вообще где попало )))
Короче! Вытащила. Тесто - отпад!!! Я его чуть посолила при замесе - не люблю совсем пресно. Но также не люблю и посыпку пудрой - я ею пачкаюсь ((( Поэтому добавила БЫ в тесто 1 ст. л. сахара, наверное. В яблоки, конечно, корицы сыпанула - без неё никак ))) Начинки мне надо класть БОЛЬШЕ! ))))) Как оно всё просто и вкусно! Очень понравилось. Фото в вайбере.
svitla_4ok
May. 30th, 2017 06:39 pm (UTC)
Ань, мне кажется, что в тесто сахар не нужно, лучше начинку больше подсластить.
Начинки, конечно, можно и побольше))
Рада, что понравились. У нас это хит) Все любят
annushkapahomov
May. 30th, 2017 06:42 pm (UTC)
Начинки НУЖНО побольше! Вот сейчас мне её не хватает )))
Точно в тесто сахар не нужно? Ну, раз получилось с первого раза (форма не в счёт), то буду пробовать и так, и так. Но ты же пудрой посыпаешь ещё сверху, а мне вот как раз чуть-чуть и не хватает. А пудру не люблю.
svitla_4ok
May. 30th, 2017 07:57 pm (UTC)
Пудра у меня больше для красоты, чем для сладости) Не всегда посыпаю ей, но я сладкое не очень, так что, мне вполне достаточно сахара в начинке.
Пробуй, конечно, как тебе больше понравится
fridji
May. 23rd, 2017 07:25 am (UTC)
интересный вариант)тоже яблоки очень люблю в выпечке
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:56 pm (UTC)
И очень просто всё!
katusha_2109
May. 23rd, 2017 08:24 am (UTC)

Мне кажется, что пироги с яблоками - самые уютные, домашние и вкусные.

Согласна на 100%

svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:56 pm (UTC)
У меня муж просто так яблоки не ест, а в выпечке - с удовольствием
livejournal
May. 23rd, 2017 08:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mahusia
May. 23rd, 2017 08:41 am (UTC)
у вас ужзе пионы?! и кдтати да, яблочная выпечка - всем выпечкам выпечка, никогда не надоедает.
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:57 pm (UTC)
Да, у нас уже и пионы, и розы)
Яблочная выпечка, пожалуй, самая популярная!
silverina1
May. 23rd, 2017 09:37 am (UTC)
Прелесть какая)
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:58 pm (UTC)
Спасибо, Лена)
babas10
May. 23rd, 2017 09:41 am (UTC)
КАРАУЛ!!!
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:58 pm (UTC)
Почему?
babas10
May. 25th, 2017 07:04 pm (UTC)
Дык, вкусно!
:))
svitla_4ok
May. 25th, 2017 08:26 pm (UTC)
Это да!)
olga_kulikoff
May. 23rd, 2017 10:19 am (UTC)
Очень красиво! И цветы, и чашечки, и конвертики!
Да, щавелевая начинка тут будет уместна, но не так красива)))
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:00 pm (UTC)
не так красива)
Да ее там не видно внутри, откусила и не заглядывай, кусай дальше))
lovechara
May. 23rd, 2017 11:35 am (UTC)
Вот яблочные пирожки мне больше по вкусу! А какие пионы....мечта!!!
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:01 pm (UTC)
Яблочные пирожки всегда хороши)
У нас уже не только пионы, но и розы цветут)
pratina
May. 23rd, 2017 11:38 am (UTC)
Так и придется ушоколадить твои конвертики с яблоками некоторым рецептом, который для твоего же ФМ и приготовлю. Долго терпела, но случай прям так и просится)))
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:01 pm (UTC)
Мне уже не терпится увидеть твой рецепт)
pratina
May. 25th, 2017 07:15 pm (UTC)
Уже даже слоеное тесто купила, но сделаю уж на той неделе, если еще есть время.
vd_juliya
May. 23rd, 2017 12:49 pm (UTC)
А я из яблочной выпечки почему то только шарлотку люблю. Хотя ем конечно и всё остальное, только сама не стряпаю)))))
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:02 pm (UTC)
А я шарлотку совсем редко стала печь, хотя раньше очень любила
sago_cuisine
May. 23rd, 2017 01:29 pm (UTC)
Просто чудесные!
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:02 pm (UTC)
Спасибо, Света)
oksana_korovina
May. 23rd, 2017 10:56 pm (UTC)
Мммм, с яблоками - утащу в норку и съем в одно лицо.
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:03 pm (UTC)
И правильно сделаешь))
e1anna
May. 24th, 2017 01:12 am (UTC)
Это наркотег, особенно с таким, тонко раскатанным тестом. Блин, я никогда не похудею))
svitla_4ok
May. 25th, 2017 06:48 pm (UTC)
Дадада! Мгновенное привыкание)
galka_mia
May. 24th, 2017 07:39 am (UTC)
Какие вкусные хрустики)
svitla_4ok
May. 24th, 2017 09:43 am (UTC)
Нежно люблю их)
cyetacyet
May. 24th, 2017 07:41 am (UTC)
красота! а что вкусно и не сомневаюсь))
svitla_4ok
May. 24th, 2017 09:43 am (UTC)
Спасибо, Аня!)
ptaxa12
May. 25th, 2017 06:55 am (UTC)
Я вот думаю, что самая быстрая и для неожиданных гостей это действительно выпечка с яблоками. Мне для твоего раунда на ум только мои изделия с яблоками приходят. Я подключусь, Света, немного сейчас с делами разберусь.
Конвертики у тебя очень аппетитные!
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:04 pm (UTC)
Спасибо, Таня!)
У меня тоже в первую очередь в таких случаях приходит на ум яблочная выпечка - и быстро, и практически всем нравится
manyasha_p
May. 25th, 2017 06:05 pm (UTC)
такие вкусные!
svitla_4ok
May. 25th, 2017 07:04 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
sunpolina
May. 29th, 2017 10:58 am (UTC)
Красота-то какая!
svitla_4ok
May. 29th, 2017 06:32 pm (UTC)
Спасибо)
sole_soledad
May. 29th, 2017 11:21 am (UTC)
Обожаю яблочную выпечку!Особенно пирожки из духовки!
Но в ходу у меня бисквитная,яблочная шарлотка...
Твои конвертики очень аппетитно выглядят!) И вообще, натюрморт обалденный). Конвертики обязательно попробую)
svitla_4ok
May. 29th, 2017 05:10 pm (UTC)
У меня много любимых яблочных рецептов, но вот шарлотку реже всего готовлю, хотя раньше ее очень любила.
А конвертики такие даже муж у меня любит, хотя он к яблочной выпечке равнодушен
( 48 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com