?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

пюре3.jpg

Сегодня у меня опять неприлично простой рецепт. Но ведь просто - не значит невкусно, правда? Тем более, такие простые идеи, казалось бы, лежащие на поверхности, частенько просто не приходят в голову, так что, если для вас этот рецепт тоже станет маленьким открытием, я буду очень рада. И так, читаем, как простое, но многими любимое картофельное пюре, сделать еще вкуснее.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 7-8 шт. крупного картофеля
- 1 головка чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 стакан молока
- 100 г сливочного масла
- небольшой пучок зелени
- соль
- свежемолотый перец

Чеснок разобрать на зубчики, но не чистить. Положить в небольшую форму, налить растительное масло и запечь в духовке при 180 град. до мягкости (20-30 мин.).
Картофель очистить, залить водой, посолить и сварить до готовности.
Молоко подогреть, сливочное масло нарезать кусочками.
Чеснок очистить и раздавить. Зелень мелко порезать (у меня укроп+петрушка, можно также добавить немного кинзы, или использовать како-то один вид зелени).
Картофель размять в пюре, добавить печеный чеснок. Постепенно добавляя сливочное масло и молоко, взбить пюре до однородности. Добавить зелень, посыпать перцем, при необходимости досолить. Подавать горячим.
Для silverina1 на Картофельный ФМ

Posts from This Journal by “картофель” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
manyasha_p
Aug. 3rd, 2016 08:27 am (UTC)
Аромат чеснока обожаю! Очень аппетитное пюре!
svitla_4ok
Aug. 3rd, 2016 08:57 am (UTC)
И я тоже)
Очень вкусно, даже Кирилл с удовольствием поел, хотя в жару накормить ребенка - то еще испытание))
(no subject) - manyasha_p - Aug. 3rd, 2016 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 3rd, 2016 10:04 am (UTC) - Expand
livejournal
Aug. 3rd, 2016 09:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
jd_ganna
Aug. 3rd, 2016 01:52 pm (UTC)
Пюре такое аппетитное! Очень люблю так чеснок запекать, а потом на хлебушек его. Но я отдельно не запекаю, когда мясо или овощи пеку, подкладываю.
svitla_4ok
Aug. 3rd, 2016 03:35 pm (UTC)
Спасибо)
Я тоже такой чеснок очень люблю - и вкусно, и запаха нет, как от свежего
tatiaz
Aug. 3rd, 2016 03:15 pm (UTC)
Вкуснотаааааа! Ну вот и как не есть эту чертову картошку?
svitla_4ok
Aug. 3rd, 2016 03:26 pm (UTC)
И не говори! От картошки отказаться невозможно!
alisa_the_cat
Aug. 3rd, 2016 04:05 pm (UTC)
вот точно про простые идеи ты написала - мне очень нравится идея с печеным чесноком!
я вообще люблю картофельное пюре с добавками, с морковкой там, или корневым сельдереем (такое мне особенно нравится)
и чеснок люблю :) так и сделаю в следующий раз, с чесноком
svitla_4ok
Aug. 3rd, 2016 05:57 pm (UTC)
Я вообще печеный чеснок обожаю, и в плов всегда побольше кладу, и просто с овощами часто целые головки запекаю.
Да, картофельное пюре с добавками тоже очень нравится. Я еще с горошком зеленым делаю - тоже получается и красиво, и вкусно
(no subject) - oksana_korovina - Aug. 4th, 2016 05:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Aug. 5th, 2016 04:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 7th, 2016 10:33 am (UTC) - Expand
vd_juliya
Aug. 3rd, 2016 04:10 pm (UTC)
Такого я точно не ела. Надо как нибудь попробовать.
svitla_4ok
Aug. 3rd, 2016 05:58 pm (UTC)
Обязательно попробуй! Классно получается.
agro_al
Aug. 3rd, 2016 04:50 pm (UTC)
Какое нежное,аппетитное пюре!Любимая еда с детства))
svitla_4ok
Aug. 3rd, 2016 05:53 pm (UTC)
Дааа, я тоже его с детства люблю)
katusha_2109
Aug. 3rd, 2016 06:28 pm (UTC)
Вкусное пюре!
svitla_4ok
Aug. 4th, 2016 06:54 pm (UTC)
Очень-очень вкусное!
magdacook
Aug. 3rd, 2016 07:13 pm (UTC)
а я делаю воронку, вливаю туда растопленное масло и чеснок )) порционно) жииииирно, но вкусно))) думала, у тебя так же)
svitla_4ok
Aug. 7th, 2016 10:34 am (UTC)
Оооо! Надо и так попробовать!
oksana_korovina
Aug. 4th, 2016 05:36 am (UTC)
Заинтриговали... Обязательно сделаю с чесноком.
svitla_4ok
Aug. 7th, 2016 10:35 am (UTC)
У меня очень любят такое пюре
svetlana_4pl
Aug. 4th, 2016 10:05 am (UTC)
супер!!! пишу коротко,у меня назревает ремонт))
svitla_4ok
Aug. 7th, 2016 10:36 am (UTC)
Оооо! Ремонт - дело серьезное. Сочувствую))
Я сама тут зашиваюсь - и внук, и огород, и куча других дел...
(no subject) - svetlana_4pl - Aug. 7th, 2016 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 7th, 2016 07:32 pm (UTC) - Expand
silverina1
Aug. 4th, 2016 04:26 pm (UTC)
Хороший рецепт, люблю пюре с разными добавками, так оно ещё вкуснее)
svitla_4ok
Aug. 4th, 2016 06:03 pm (UTC)
Да, пюре и само по себе вкусно, а уж с добавками и подавно)
mahusia
Aug. 4th, 2016 04:46 pm (UTC)
у меня сегодня денЭ на зеленом чае. смотрю на фотографию и схожу с ума потихонечку :)
svitla_4ok
Aug. 4th, 2016 06:03 pm (UTC)
Ну немножко продержаться осталось - день на исходе), а завтра можно и картошечки))
(no subject) - mahusia - Aug. 5th, 2016 05:13 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Aug. 5th, 2016 10:57 am (UTC)
это необыкновенн вкусно и ароматно:)) а когда впервые попробовала, то была поражен насколько простая добавка может изменить вкус!!
svitla_4ok
Aug. 7th, 2016 10:37 am (UTC)
Да, такой маленький нюанс, а вкус просто потрясающий!
olga_kulikoff
Aug. 5th, 2016 04:41 pm (UTC)
О! Чеснок в пюре я еще не делала. Надо наверстать)))
svitla_4ok
Aug. 7th, 2016 10:37 am (UTC)
Обязательно надо! А я вроде на майле про такое пюре упоминала
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com