?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Cалат из капусты

салат капуста3

Салаты из капусты у меня дома очень любимы. Вот только я больше всего люблю "столовский" вариант, который знаком, наверно, всем. Сын очень любит сытный, "нажористый" салат из капусты с мясом *когда-нибудь я расскажу и о нем*, а вот сегодня - про любимый салат моего мужа. Рецепт этот давным-давно нашла в журнале "Работница", он совершенно незатейлив, но вкусен, и я готовлю его довольно часто.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1/2 небольшого вилка капусты
- 1 морковь
- 2 помидора
- 2 дольки чеснока
- 1/2 небольшого пучка петрушки
- соль
- лимонный сок или уксус по вкусу
- нерафинированное подсолнечное масло

Капусту тонко нашинковать, посолить, слегка перетереть.
Добавить натертую на крупной терке морковь.
Помидоры нарезать кубиками.
Чеснок нарезать тонкими лепестками.
Листья петрушки нарезать (если петрушка молодая и нежная, можно использовать ее со стебельками, в противном случае используйте только листья).
Все ингредиенты смешать, добавить лимонный сок или уксус по вкусу, заправить подсолнечным маслом.
Как, пожалуй, все капустные салаты, этот хорош и свежеприготовленным, и, если остался, то и на следующий день.
Помидоров можно добавлять больше - вид у салата будет чуть менее презентабельным из-за большого количества сока, но моему мужу, например, именно это и нравится.

Рецепт отправляю к paprika_andlife на ФМ "Дары осени" и manyasha_p на "Осенний марафон"

Posts from This Journal by “капуста” Tag

  • Салат "Днестр"

    Для Лениного ФМ "Закусывать надо. 2 сезон" Уж не знаю, как случилось, что этот салат прошёл мимо меня. Я его не только ни разу не готовила, но…

  • Салат из капусты с мясом и яичными блинчиками

    Надеюсь еще успеть со своим рецептом к Лене на Капустный ФМ 2 сезон Когда-то, очень-очень давно, этот рецепт я нашла в сборнике рецептов…

  • Капуста маринованная "Мексиканская"

    Для Капустного ФМ. 2 сезон Не знаю, едят ли в Мексике маринованную капусту, но именно под таким названием попал ко мне этот рецепт. Ну и ладно,…

  • Капустные котлеты

    Капустные котлеты могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или курице. Блюдо многим знакомо с детства, и, как бывает со…

  • Капуста тушёная с яблоками и тмином

    Для Марининого magdacook "Постного ФМ" У Лены pratina на днях были такие аппетитные ребрышки с тушеной капустой, что и…

  • Постные голубцы с тертым картофелем

    Для Марининого magdacook "Постного ФМ" Очень давно хотела приготовить голубцы с картошкой, и вот, наконец, сделала это. Надо…

  • Лаханоризо λαχανόρυζο

    Традиционное греческое блюдо - тушеная капуста с рисом. Как и борщ, имеет множество вариантов. Капуста и рис - основные ингредиенты, можно только…

  • Винегрет

    В ленте то и дело мелькают тазики с винегретом)) Мне тоже не хочется отставать, тем более, поздняя осень - самое время для этого блюда. Не думаю,…

  • Заливной пирог с капустой

    Капустные пироги, на мой взгляд, самые вкусные. Делаю их и из дрожжевого теста, и из слоеного, но, почему-то, больше всего люблю незамысловатый…

promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 66 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
vd_juliya
Sep. 20th, 2015 03:36 pm (UTC)
Отличный салат. Мы такой тоже делаем. Но чаще без морковки.
И столовский вариант я люблю)))))
svitla_4ok
Sep. 20th, 2015 04:04 pm (UTC)
Я частенько, когда делаю этот салат, себе откладываю просто капусту с морковкой, и делаю "столовский", а мужу уже все остальное добавляю)
sole_soledad
Sep. 20th, 2015 04:22 pm (UTC)
А я смешиваю все тоже только вместо помидор добавляю огурец свежий) Надо попробовать и с помидорками). Очень любим капустный салат.)
svitla_4ok
Sep. 20th, 2015 06:15 pm (UTC)
Да, с огурцами тоже неплохо получается, но муж мой фанат именно такого варианта)
(no subject) - sole_soledad - Sep. 22nd, 2015 04:55 pm (UTC) - Expand
livejournal
Sep. 20th, 2015 04:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
exituss
Sep. 20th, 2015 04:35 pm (UTC)
У меня доча тоже "столовкий" любит, а я любой :))
svitla_4ok
Sep. 20th, 2015 06:16 pm (UTC)
Сейчас в комментах еще про коул слоу вспомнили - его я тоже очень люблю)
tatiaz
Sep. 20th, 2015 05:28 pm (UTC)
У меня тут фурор коул соула. Я тыщу лет не делала ничего с капустой, потому что ее мои не любят. Тут делала ребра к ним коул соул. Муж к родителям уехал, звонит оттуда - как ты салат с капустой делала? Морковка, капуста, что еще? - Тебе зачем? - Понравился всем.
Тут мама звонит. - Я у тебя спросить забыла, ты как салат из капусты делала? Там капуста, морковка, лук и что ты туда еще клала? - Перец черный и майонез. - Ну майонез понятно. Перец и все? - Да. - Надо же. Я салаты из капусты терпеть не могу, а тут мне тааак понравилось.
Короче, все сидят сейчас и капусту жуют. :)
svitla_4ok
Sep. 20th, 2015 06:14 pm (UTC)
Я коул слоу обожаю тоже. А муж у меня овощные салаты только с маслом признает, так что, я себе одной откладываю и заправляю)
katusha_2109
Sep. 20th, 2015 07:28 pm (UTC)
Вкусный, полезный и красивый:))
svitla_4ok
Sep. 20th, 2015 08:09 pm (UTC)
Спасибо) Так и есть!
halynatykhoruk
Sep. 20th, 2015 08:21 pm (UTC)
люблю,мне ведро...как минимум. вкусно!
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 09:33 pm (UTC)
Точно, такого салат можно ведро съесть)
(no subject) - halynatykhoruk - Sep. 25th, 2015 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 27th, 2015 06:43 pm (UTC) - Expand
na_tu_sy
Sep. 20th, 2015 08:27 pm (UTC)
Ага, наша еда! У нас капусту в любом виде уважают! Я люблю этот салат с маслом душистым, а муж с майонезом))). Ну как же это вкусно и просто, причём в любое время года!
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 09:46 pm (UTC)
Да-да! Однозначно, наша!)
Натуль, мы масло ароматное обожаем. Пока в Нижневартовске жили, всегда везли отсюда 5-литровую канистру, но нам ее не хватало от отпуска до отпуска, еще и там покупали на рынке)
У меня Саша овощные салаты только с маслом ест. И картошку вареную им поливает, в общем, без него жизни нет)
(no subject) - na_tu_sy - Sep. 23rd, 2015 04:45 pm (UTC) - Expand
griottes09
Sep. 20th, 2015 08:52 pm (UTC)
Ой, и мне такой салатик нравится ! Самый осенний, еще с детства !
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 09:46 pm (UTC)
Да, он всеми любимый)
elalii
Sep. 21st, 2015 01:46 am (UTC)
Какой красивый! Муж у меня капустные салаты не ест, а я себе готовлю из капусты так же, как морковчу, заливаю капусту горячим маслом, в котором много жареного лук)
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 09:48 pm (UTC)
Ага, он такой яркий!
Надо попробовать твоим способом салат приготовить.
У меня муж капустный салат очень любит. У него две большие страсти - помидоры и капустный салат)
paprika_andlife
Sep. 21st, 2015 06:32 am (UTC)
Для таких салатов я хорошо перетираю капусту руками: получается "майонезный" вкус, знакомый с детства :)
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 09:50 pm (UTC)
Да? Надо попробовать. Я обычно только слегка перетираю.
(no subject) - paprika_andlife - Sep. 24th, 2015 03:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 24th, 2015 07:53 pm (UTC) - Expand
lifetastesgreat
Sep. 21st, 2015 07:02 am (UTC)
настоящий витаминный салатик! очень люблю такой!
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 10:11 pm (UTC)
Да, витаминов тут хватает)
sunpolina
Sep. 21st, 2015 07:37 am (UTC)
Нямулечка :)
svitla_4ok
Sep. 22nd, 2015 10:10 pm (UTC)
Спасибо)
manyasha_p
Sep. 21st, 2015 10:01 am (UTC)
Люблю этот салат, особенно, когда все его ингредиенты с огорода собраны ))
svitla_4ok
Sep. 21st, 2015 09:07 pm (UTC)
Да, когда все со своего огорода, это особенно вкусно)
agro_al
Sep. 21st, 2015 10:30 am (UTC)
и я больше всего люблю столовский вариант))) но и от такого не откажусь)
svitla_4ok
Sep. 21st, 2015 09:01 pm (UTC)
Вот столовский простой, но такой вкусный!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 66 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com