?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Нежный паштет из белой фасоли и нута с добавлением орехов - отличная закуска, которая украсит и повседневный и праздничный стол.

500 г белой фасоли
180 г нута
2 зубчика чеснока
50 г орехов кешью
1 маринованный перец чили
небольшой пучок укропа
соль
оливковое масло

Нут и фасоль замочить на ночь. Сварить до готовности в большом количестве воды. В конце варки посолить.
Фасоль и нут откинуть на дуршлаг. Часть жидкости сохранить. Вареный нут очистить от оболочки
Укроп крупно порубить, измельчить в блендере вместе с орехами, маринованным перцем и чесноком
Добавить в блендер нут и фасоль, измельчить до получения гладкого пюре, при необходимости добавлять сохраненный отвар.
Выложить паштет в сервировочную миску, посолить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом.

Вместо укропа можно использовать любую зелень по вашему вкусу, а маринованный чили заменить перечной пастой, хариссой или вообще обойтись без этого ингредиента, если вы не любите острое.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 59 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
griottes09
Dec. 8th, 2014 02:13 pm (UTC)
Вкуснотень !!!
Светочка, фото какое.. сказочное !
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 02:28 pm (UTC)
Спасибо, Танюш!
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 8th, 2014 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 8th, 2014 05:56 pm (UTC) - Expand
- svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 05:58 pm (UTC) - Expand
Re: - annushkapahomov - Dec. 8th, 2014 06:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 06:01 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 02:29 pm (UTC)
Да, с гренками особенно вкусно
ataggonyi
Dec. 8th, 2014 02:26 pm (UTC)
А вот вместо тривиального укропа ввела бы свежую мяту - и было бы тебе щастье всемирное!!!
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 02:28 pm (UTC)
Олег, ну ты же был на Северах)) - откуда у нас в такое время мята? Ладно хоть укроп в продаже есть. Хотя, бесспорно, мята лучше всего с фасолью сочетается
(no subject) - ataggonyi - Dec. 8th, 2014 02:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 02:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Dec. 8th, 2014 02:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 03:00 pm (UTC) - Expand
flamebelle
Dec. 8th, 2014 03:31 pm (UTC)
А на фото уже настоящий новый год!!! Паштет чудесный!
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 03:33 pm (UTC)
Спасибо, Оксаночка!))
Хотела успеть с этим рецептом на ФМ к девочкам из агро-альянс, но из-за того, что ЖЖ два дня лежал, не успела. А атрибутика новогодняя осталась))
l_ape
Dec. 8th, 2014 03:42 pm (UTC)
Свет, очень вкусно! Еще такой гренок аппетитный;)
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 03:43 pm (UTC)
Ага, вкусно. А гренки - зло!) Я просто так хлеб могу неделями не есть, но стОит нажарить гренок - всё! пиши пропало))
(no subject) - l_ape - Dec. 8th, 2014 03:46 pm (UTC) - Expand
na_tu_sy
Dec. 8th, 2014 04:56 pm (UTC)
Фотка прямо новогодняя! Светуль, на Кавказе фасоль - сама знаешь , в почёте! А вот такая штука - как раз для праздничка!
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 04:58 pm (UTC)
Ага, Натусь, я уже и елочку маленькую достала, и аксессуары кое-какие)) Уже не терпится живую елку купить.
Да, фасоль - это все на Кавказе! А паштет, правда, праздничный получился, вкусный очень
(no subject) - na_tu_sy - Dec. 8th, 2014 05:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Dec. 8th, 2014 06:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Dec. 8th, 2014 07:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 11th, 2014 07:13 am (UTC) - Expand
olga_kulikoff
Dec. 8th, 2014 05:25 pm (UTC)
Света, как же красиво! И празднично! И паштет такой особенный, вот все в нем люблю)))
Ты что, нут и фасоль вместе варила????? Я стараюсь нут уже чищенный покупать, Ярмарку, он и варится быстрее и калиброванный такой.
У меня ЖЖ тоже несколько дней колбасило, все криво вставало.
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 05:32 pm (UTC)
Ага, Оль, он такой праздничный и по виду и по вкусу получился. Нут и фасоль по отдельности, конечно, варю. У меня тоже нут был от Ярмарки, но все равно оболчка на нем есть о_О
Я вообще не могла войти в ЖЖ. От слова совсем((( Сегодня только к вечеру заработало. Интересно, чего они там накрутили о_О
(no subject) - olga_kulikoff - Dec. 8th, 2014 06:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 8th, 2014 06:33 pm (UTC) - Expand
silverina1
Dec. 8th, 2014 06:01 pm (UTC)
Как аппетитно, Света )) и гренок такой румяненький )
svitla_4ok
Dec. 8th, 2014 06:03 pm (UTC)
Спасибо, Лен!)
sveta_harlamova
Dec. 8th, 2014 07:47 pm (UTC)
Начну с тебя,ну ты у меня в фаворе,никого не хочу обидеть,но это факт:-) Ура! Заработал жЖ(слушай,если честно , я уже надежду потеряла)
Светусь,не смогла сегодня выйти в эфир,заработалась(отчет нужно сдавать,мне седня напомнили),даже не читала вас((
Ну это лирика: короче,дело к ночи(с) Я уже давно поняла,что к тебе ночью заходить нельзя,приступ мазохизма некий. Фотки до того аппетитные,что даже любить тебя перестаю,слюнявлю тут по-тихому:-)
Потом все перепишу ,заинтересовало. Как обычно-мерси,дорогая!
svitla_4ok
Dec. 11th, 2014 07:16 am (UTC)
Ну, надеюсь, что уж теперь-то ЖЖ окончательно заработал)) Светуль, мы же любим всякие паштеты-намазки, так что, в холодильнике постоянно стараюсь держать что-нибудь подобное. Вкусно.
Вчера включила комп, пока загружался инет, прилегла на диванчик, очнулась в 11 вечера))) Выключила комп, переползла на кровать, и очнулась только в 9 утра о_О Вымотались вчера в городе как не знаю кто((
Жду тебя сегодня на просмотре)))
imungu
Dec. 8th, 2014 08:40 pm (UTC)
Обязательно попробую. Люблю такие паштеты.
svitla_4ok
Dec. 11th, 2014 07:18 am (UTC)
У нас в семье тоже всякие паштеты, хумусы очень любимы
livejournal
Dec. 8th, 2014 09:22 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sole_soledad
Dec. 8th, 2014 09:56 pm (UTC)
Фото новогоднее уже, праздничное! Да и блюдо не совсем простое). Света, спасибо за новый рецепт)
svitla_4ok
Dec. 11th, 2014 07:18 am (UTC)
Спасибо, Галя. Если любите фасоль и проч. бобовые - рекомендую
(no subject) - sole_soledad - Dec. 11th, 2014 11:07 am (UTC) - Expand
sunpolina
Dec. 9th, 2014 08:48 am (UTC)
Прелесть-то какая! особенно с греночкой :)
svitla_4ok
Dec. 11th, 2014 07:19 am (UTC)
Спасибо))
nati_natasha
Dec. 9th, 2014 10:03 am (UTC)
Какая вкуснятина наверное,так хочется попробовать.Молодец Светик!
svitla_4ok
Dec. 11th, 2014 07:20 am (UTC)
Спасибо, Натуль! Очень вкусно
mahusia
Dec. 9th, 2014 04:21 pm (UTC)
Какая отличная намазка! У меня, кажется, все даже дома есть...
svitla_4ok
Dec. 11th, 2014 07:20 am (UTC)
Да, намазка замечательная!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 59 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com