?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Это любимый салат моего мужа. Но я почему-то не делала его года три как минимум, а тут увидела в ленте сначала у as_lebedef2, потом у lanochka08 и так захотелось салата, что решила долго не откладывать и приготовить, пока в магазине еще есть перцы
Салат этот не для долгого хранения, да у него просто и нет шансов долго храниться), но пару-тройку недель он все-таки может простоять в холодильнике.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2,5 кг капусты
- 500 г моркови
- 500 г болгарского перца
- 500 г репчатого лука
- 1 стручок острого перца
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. соли
- 200 г 9% уксуса
- 150 г раст. масла

Капусту тонко нашинковать, лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, морковь на терке для корейской моркови, острый перец тонкими колечками.
Добавить соль, сахар, уксус и раст. масло. Все хорошо перемешать, сложить в сухие банки. Оставить на сутки-двое при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
Есть салат можно сразу же, но лучше он становится, когда настоится хотя бы пару дней



promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 111 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sveta_harlamova
Oct. 19th, 2014 10:03 am (UTC)
ПрУвет,дорогая! На секундочку забежала,телефон прочирикал,прям все бросила и прибежала)) А знаешь почему? Дык,вот я просто сейчас практически такое готовлю(подмигиваю))))))) Да,это наш тоже любимый салат:-) Только вместо лука кладу чеснок и маринад кпипячу. И да-перец красный обязательный элемент,пробовала без него-совсем другой вкус.
П.С. Светусь,все приготовлю,до конца разберем(разборку шкафов удумали) выходи потрекать. Стооооолько рассказать тебе нужно,да и тебя послушать,заинтриговала ты меня(снова мограю глазом)))))
мы на эти выходные дома остались,нас(город то бишь) замело,снега хоть ушами ешь,не поехали на дачу. Ходим каждые три часа машину от снега освобождаем,а то есть такая вероятность,что до весны можно её будет не найти:-)
Обязательно попробую по твоему рецепту,ибо это вкусно.Спасибо!
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 10:13 am (UTC)
Привет-привет, дорогая! Рада тебе - давно не появлялась(( я думала, что вы на даче, а у вас, значит, тоже зима нступила, да еще так внезапно и сильно о_О
Этот салат многим нравится, ага! Мне чеснока в нем не хватает, а Сашке не нравится( так я потом в тарелку себе выдавливаю)
Светик, я сама заинтгригована)) - конкретно ничего не знаю, но дело двигается) Потом расскажу, ага)
Я тебе во вторник позвоню, если ты свободна будешь. Договоримся, когда тебе будет удобно, ок?
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 11:08 am (UTC) - Expand
manyasha_p
Oct. 19th, 2014 10:04 am (UTC)
Очень красивый и вкусный салат. Ложечка такая фактурная.
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 10:07 am (UTC)
Спасибо) Салат вкусный, но я что-то забыла про него. Хорошо, в ЖЖ кто-нибудь обязательно напомнит))
Ложечка бамбуковая, из Тайланда, очень мне нравится
vd_juliya
Oct. 19th, 2014 10:11 am (UTC)
Так сразу капусты захотелось!!!! А она вся в погребе на даче(((( Всё, что связано с капустой, я люблю с каждым годом всё больше и больше!!!!
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 10:15 am (UTC)
Вы уже заквасили? Я что-то медлю, всегда в ноябре занимаюсь капустой, а пока такие быстроиграющие варианты готовлю)
Я тож капусту люблю!
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 11:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 11:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 11:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 01:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 19th, 2014 01:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Oct. 19th, 2014 11:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Oct. 19th, 2014 10:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 10:51 am (UTC) - Expand
lily_rocha
Oct. 19th, 2014 10:50 am (UTC)
Люблю такой салат! Кладезь витаминов:)
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 10:52 am (UTC)
Да! Для осени вообще отличный салат
sunpolina
Oct. 19th, 2014 10:56 am (UTC)
У меня мама и бабушка такой делают - ну очень вкусно :))
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 11:00 am (UTC)
Да, рецепт знакомый и любимый многими)
mahusia
Oct. 19th, 2014 11:11 am (UTC)
а-яй-яй! ну вот зачем такой замечетельный салат "портить" перцем?! :):):) вот сделаю подобный: только без оного :)
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 11:13 am (UTC)
Настя, не любишь перец? А мы любители)) Но можно и без перца, конечно ;-)
(no subject) - mahusia - Oct. 19th, 2014 11:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - mahusia - Oct. 19th, 2014 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - mahusia - Oct. 19th, 2014 11:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - as_lebedef2 - Oct. 19th, 2014 11:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - mahusia - Oct. 19th, 2014 11:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - as_lebedef2 - Oct. 19th, 2014 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - mahusia - Oct. 19th, 2014 11:33 am (UTC) - Expand
as_lebedef2
Oct. 19th, 2014 11:29 am (UTC)
я то наивно предполагал, что это эксклюзивный рецепт моей бабушки))
а тут вон оно чо, пол инета его режут.
но бабушка то у меня инетов не читала, интересно, откуда наши бабушки все эти рецепты черпали и как ими делились?
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 11:33 am (UTC)
Я и сама часто задаюсь этим вопросом - откуда? В кулинарных журналах и книгах и половины рецептов "из народа" не найдешь. Да и не так просто было в прежние времена купить эти книги/журналы, а вот как-то же расходились рецепты по свету
livejournal
Oct. 19th, 2014 11:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
appeti
Oct. 19th, 2014 11:42 am (UTC)
Тоже раззавидовалась!:)
svitla_4ok
Oct. 19th, 2014 11:43 am (UTC)
Надо делать! :-)
(no subject) - appeti - Oct. 19th, 2014 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 19th, 2014 01:23 pm (UTC) - Expand
nunushik
Oct. 19th, 2014 03:09 pm (UTC)
Я у Светы этот рецепт увидела и себе утянула.Хочу на днюху приготовить.Народ у нас на работе салатами избалован,а вот такие простые давно не готовят,но любят.Буду их радовать.
Светик,у тебя всегда так ярко,вкусно и красочно!!!!Люблю я твои фото!!!
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 06:49 am (UTC)
Спасибо!
А я давно уже перестала готовить всякие сложнокомпонентые салаты, у меня их плохо едят. А такие вот - всегда улетают мгновенно
sago_cuisine
Oct. 19th, 2014 04:21 pm (UTC)
Обожаю этот салат! У меня крёстная всё время делает и нас снабжает:)
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 06:50 am (UTC)
У меня муж его любит безумно! Да и мне тоже нравится
olga_kulikoff
Oct. 19th, 2014 04:53 pm (UTC)
О! Люблю этот салат. Он у меня под названием Петровский проходит. Там, правда, маринад кипятится. Надо делать, адназначна)))
Я еще не квасила капусту, даже не покупала.
Вот, как Юлька, ща пойду и что-нибудь накручу себе капустного. Капустка так заразительна))))
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 06:51 am (UTC)
Ага, я посмотрела уже твой вариант. У нас в семье капуста - один из любимейших овощей)
blogbaster
Oct. 19th, 2014 08:57 pm (UTC)
Привет друг, добра тебе)
Мой любимый витаминный салат)
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 06:52 am (UTC)
Спасибо!
nati_natasha
Oct. 20th, 2014 04:33 am (UTC)
У меня муж обожает капустный салат.Спасибо Светланочка,обязательно сделаю по твоему рецепту!
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 06:54 am (UTC)
На здоровье, Натуль! Раз муж любит - надо порадовать его)
silverina1
Oct. 20th, 2014 06:17 am (UTC)
Раздразнила )) Надо будет тоже сделать!
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 06:55 am (UTC)
Люблю этот салат за то, что быстро готовится - приготовил и практически сразу можно есть)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 111 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com